投饵量、施肥量和酸碱度是养好鱼的“三要素”。实践证明，采用“三测法”养鱼新技术，是降低鱼发病率，夺取养鱼高产的有效措施。
测水的温度定量投饵，在7℃至22℃的适温范围内，水温越高，鱼的摄食能力越强，投饵量也越大。7至9月间，当水渐在25℃以上时，日投饵量可以稳定在塘鱼体重的8％。以后根据水温的下降，投饵量再逐渐相应减少。
测水的透明度定施肥量，池塘养鱼最适宜的水体透明度是20至30厘米。透明度过小，说明水质过肥，光照能力低、溶氧少，这时鱼对饵料的消化率降低，抗病能力减弱，病原菌繁殖加快，应立即停止施肥并加注新水。如水体透明度过大，说明肥分缺乏，浮游生物过少，鱼类就会因缺肥而影响生长，使抗病力也减弱，故这时应多施肥料。施肥以少量多次为原则，每5至7天1次，每次每亩施腐熟的有机肥50至80公斤或化肥2至4公斤。要做到有机肥须经过发酵腐熟后再施，化肥要氮、磷、钾搭配施。
测水PH值调节酸、碱度、偏酸性水对鱼的生长很不利。由于鱼塘经常有腐殖质存在，水体容易变酸，因此，池塘水体要经常用PH试纸（或试液）测量，及时调节水体的酸碱度；每亩水深1米，用生石灰20至25公斤溶解后全塘泼洒，每隔半月1次，或每隔10天左右排去部分老水，再加注新水1次。
（来源：中国农业信息网）
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