在西北地区，由于草鱼养殖成本低，消费大众化，所以一直是淡水养殖的当家品种。近年来，草鱼在市场上受到消费者青睐，销售价格上升，极大地激发了养殖户养殖草鱼的积极性，但养殖草鱼病害较多，鱼种培育过程中成活率低，一直是困绕养殖户的一大难题。笔者在多年实践中摸索出一套适宜于当地的较为规范的技术措施，并在生产中取得了良好效果，归纳如下与同行交流。
一、鱼池条件
池塘面积2亩～5亩，水深1.5m～2.0m，长方形，东西走向，土池，塑料薄膜铺底防渗，塑料薄膜上方覆土25cm。池塘注排水方便，水源为河水，水质良好。
二、池塘消毒
池底留水7cm～10cm，用生石灰75kg/亩兑水全池均匀泼洒清塘，曝晒1周左右。
三、基础饵料生物的培养
清塘2天后，施用经过发酵的牛粪200kg/亩肥水，1周左右以后注水0.6m，注水口要用细网过滤。
四、夏花鱼苗的放养
放养密度以0.6万尾/亩～0.8万尾/亩为宜，混养模式为草鱼占60%～70%、鲂鱼占5%～10%、鲤鱼占5%～10%、鲢鳙鱼占10%～20%。鱼苗下塘时需进行“缓鱼”处理，并用浓度为4%的食盐水浸泡消毒5分钟～10分钟，鲢鳙鱼下塘要比草鲤迟15天左右。
五、饲养管理
用竹竿搭成三角形框架做为饲料台，将鲜嫩青草打碎后投入框内进行投喂。精饲料中，豆饼50%、菜子饼15%、小麦麸25%、黑面10%，且每100kg混合饲料添加食盐1kg，再添加微量元素，粉碎后兑水打成糊状，含水50%～60%，直接投喂。投喂时设多个点，投喂量以鱼体在1小时～2小时内吃完为宜。青饲料中，可将花蕾期豆科牧草如紫花苜蓿、红豆草和禾本科杂草如三菱、冰草等混合用机器打碎或轧短，豆科牧草占40%左右，投入饲料台，投喂量以鱼体在2小时～3小时内吃完为宜。投喂一般采取“先青后精”的方法，日投喂2次。
每隔10天～15天施肥1次，施用粪肥50kg/亩左右，使池水透明度保持在30cm～35cm。注水可根据水质肥瘦、天气情况、鱼池水位等适时加以调节。坚持每天早、中、晚巡塘，观察鱼体活动、生长情况以及水质情况，随时清除敌害生物，并通过检查鱼类摄食情况而确定饲料投喂量。
六、病害防治
鱼病流行季节，应做好鱼池、饲料场、网具及投喂工具等的消毒工
作，消毒方法为：鱼池、饲料场一般用生石灰装入竹网筛在鱼池遍拉消毒，20天左右进行1次，同时用大蒜素拌饵预防草鱼肠炎病，每100kg饲料中拌入大蒜素1kg，连续投喂3天，并每隔20天进行1次。网具和投喂工具可在阳光下晒干备用。一旦鱼体发病，应及时对症用药加以治疗。
七、筛选分塘
鱼种培育过程中，需进行几次拉网检查，把规格不一的鱼种筛选后分塘，以对小规格鱼种加强投喂。
八、并塘
10月底，水温降至8℃～10℃，可将规格相同的鱼体并入越冬池中。越冬池水深不低于1.5m，且能够随时补水，越冬池水体可放养鱼种1kg/立方米。
九、分析讨论
1.草鱼养殖成活率可以达到58%，且达到预期规格，操作技术可行。
2.养殖过程中没有发生大面积疾病，与水质有较大关系。该区水源为上游山间溪流形成的河水，水生生物丰富，流程短，无污染，换水次数多，保持了水质的“清、新、爽”。
3.龟苗入池前，必须对鱼苗进行彻底的鱼体消毒。
4.青草中携带病源少，紫花苜蓿的粗蛋白含量高，有利于幼鱼营养需要。
5.饲料精粗搭配，也锻炼了草鱼的消化功能。
作者单位：甘肃省武山县渔业工作站
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