一、包装鉴别法
1、检查标志。国家有关部门规定，化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号等标志。如果没有上述标志或标志不完整，则可能是假冒或劣质化肥。
2、检查包装袋封口。对包装袋封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。
二、形状、颜色鉴别法
尿素。为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶体，无粉末或少有粉末。
硫酸铵。为白色晶体。
氯化铵。为白色或淡黄色结晶。
碳酸氢铵。呈白色或其他染色粉末状或颗粒状结晶。也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。
过磷酸钙。为灰白色或其他染色粉末状或颗粒状结晶。也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。
过磷酸钙。为灰白色或浅灰色粉末。
重过磷酸钙。为深灰色、灰白色颗粒或粉末。
硫酸钾。为白色晶体或粉末。
氯化钾。为白色或淡红色颗粒。
三、气味鉴别法
如果有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；有明显刺鼻氨味的颗粒是碳酸氢铵；有酸味的细粉是重过磷酸钙。如果过磷酸钙有很刺鼻的怪酸味，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸。这种化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物，尤其是水稻秧池不能用。
需要提醒的是：有些化肥虽是真的，但含量很低，如劣质过磷酸钙，有效磷含量低于8%（最低标准应达12%）。这些化肥属劣质化肥，肥效不大，购买时应请专业人员鉴定。
（来源：《农村科技开发》2002.6期）
