用传统认识饲养黄鳝成功率较低，究基其原因，主要是对黄鳝生息、生理的认识还存在许多误点，甚至对其生息的理化条件还有些盲点。人工饲养黄鳝的工作在国内尚属起步阶段，全过程规模化、工厂化饲料黄鳝的专业场所甚少，在这方面的实践经验还不完全，依其传统认识操作饲养黄鳝是难以达到目的的。
传统经验错误认为"黄鳝是底栖动物"、"6月是黄鳝饲养的最难季节"、"剥皮蟾蜍能治黄鳝疾病"、"鳝饲料中的含盐量需1.5%-3%"、"废弃坑凼可做养鳝池"……等等，这些都是牵强的传统认识。有的"册子"指导用0.07%浓度的硫酸铜水溶液按5毫升/升，治疗黄鳝"发烧症"也是不确切的。
依照黄鳝的生活习性，笔者将黄鳝定为"亚两栖动物"，绝不是"底栖鱼类"。黄鳝因其滤鳃严重退化，其主要呼吸器官是口和鼻，所以黄鳝的栖息地都是富氧区，它对水的需要量只是潮润(不含饮用)。对氧气的需要量则仅次于陆生动物。黄鳝能以水中富氧域自下而上也有在潮润的水草丛、洞穴中生息。如果用"平水"、"深水"办法养殖黄鳝，其麻烦是不少的。
6月，从医学的角度讲，是易中暑的季节，许多种病菌由于气温与气压的影响，致病率较低。有人说"过了6月关，黄鳝变金砖"，把管理的重点放在了"6月"，其实复杂病害的多发季节是秋天。秋天，昼夜温差大，水生生物和病菌孽生率频繁，真菌、细菌活动能力加强，裂生快。秋季的防治病害管理是难于夏季的。更没道理的是："将剥皮蟾蜍在鳝池拖拉能治"腐皮病"之说。蟾蜍分泌蟾酥可溶入池中的，达不到防治鳝病的作用。
市场上已有好几本书介绍黄鳝饲料的含盐量应在1.5%--3%之说是人谬误，有位医学专家告诉笔者："目前尚未发现水生(除海生生物)、陆生动物体内的含钠量超过0.89%的。鳝体消毒用3%食盐水，虽对水霉菌有迅速的杀灭作用，但对体表组织的损伤是不可忽视的。如果黄鳝在消毒液中呛摄，则患有毛线虫的黄鳝大多会出现肠道病毛细线虫穿孔而死亡。
废弃的坑凼是不能做鳝池的。一般来说，坑凼地势低洼，进水容易，排水难，春夏易渍，冬季易淤。坑凼阴湿时间长，病菌多，发病率高，即使作为"作坊式"生产，也不宜提倡"利用废弃坑凼改做养鳝池"。侵害黄鳝的病菌很多，黄鳝的疾病防治除药物外，自然抑控的利用是目前养鳝业最主要的鳝病防治措施。有的书中介绍，用0.07%浓度的硫酸铜溶液5毫升/升治疗鳝腐皮病。我们计算一下，那就是1.4克的20毫升/升即为0.28毫升/升，依此浓度施药量微乎其微，即使用"剧毒灭扫利农药"，也是不会药伤黄鳝的。
国内养殖黄鳝的技术应属"初级阶段"，传统认识的传播，要慎重，从研究出发，调整养殖方法。
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