杏鲍菇怎么洗才干净，杏鲍菇的正确吃法图解？
用料
杏鲍菇 一个
青红黄椒 若干
葱 一根
大蒜 一头
食盐 若干
蚝油 1勺
白糖 2勺
味精 若干
味极鲜 2勺
做法步骤
1、把杏鲍菇清洗干净、一定要手撕成一条条的、焯水过一遍
2、青、红、黄椒切成条备用
3、准备一个小碗，碗中放入蚝油，味极鲜，白糖，盐调成料汁
4、葱蒜爆锅，下入杏鲍菇、翻炒、再加入辣椒、把调好的料汁倒入锅内、闷煮3分钟，出锅时放一点味精
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