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番石榴的皮和籽都是可以吃的，番石榴的皮与果肉同食可以增加果肉的口感，但是番石榴皮含有一些人体难以消化的物质，不宜多吃，同时食用番石榴的籽可以促进肠胃蠕动，帮助人体消化，增强人体免疫力。
1、都可以吃
番石榴的皮和籽都可以吃，其中番石榴连皮一起吃，口感更加丰富，而食用番石榴的籽也可以促进肠胃蠕动，帮助人体消化，但是不适合肠胃不好的人食用，以免加重病情。
2、注意光照
番石榴适合生长在光照充足的环境中，光照不足会导致番石榴出现徒长现象，一般可以将其放在室外养护，接受充足的光照，但是番石榴在冬季需要移入室内养护，以免植株冻伤。
3、合适土壤
番石榴适合生长在土质较为疏松、排水性好的土壤中，一般可以使用有机质含量丰富、透气性好的沙壤土进行种植，也可以使用腐殖质含量丰富的腐殖土进行种植，在养护过程中需要定期松土保持土壤的疏松。
4、定期修剪
番石榴的生长速度较快，所以在养护过程中需要定期进行修剪。一般在春季和夏季剪去其生长过长、生长不良的病枝弱枝，调整植株的生长方向，使其株型更加饱满美观。
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