芭蕉可以通过外观判断是否成熟，已经完全成熟的芭蕉颜色是灰黄色的，表面上没有斑点，果肉是黄白色的，吃起来香甜软糯。芭蕉如果想要快速成熟的话，可以通过高温、水果、大米等进行催熟。
芭蕉可以通过外观判断是否成熟，已经完全成熟的芭蕉颜色是灰黄色的，表面上没有斑点，果肉是黄白色的，吃起来香甜软糯。
芭蕉如果想要保存地更久一点的话，可以将其悬挂起来，这样可以适当延长保存期限，或者是放入冰箱保存也是可以的。
芭蕉催熟方法
1、高温催熟
高温可以加快芭蕉的成熟速度，所以如果是还没有成熟的芭蕉，可以将其放在阳台、暖气等温度较高的环境之中，这样可以加速其成熟。
2、水果催熟
芭蕉还可以通过苹果、香蕉等水果进行催熟，这些水果会释放一些乙烯气体，属于一种天然的催熟剂，把它们一起放在塑料袋中就可以进行催熟了。
3、大米催熟
没成熟的芭蕉还可以放入大米之中进行催熟，原理和水果催熟是一样的，可以让芭蕉更快变软。
如何正确吃芭蕉
1、鲜食：芭蕉这种水果在成熟之后，是可以直接食用的，其中的蛋白质和微量元素都很丰富，直接吃也是最简单的方法。
2、油炸：芭蕉还可以油炸食用，将果皮去掉后，裹上适量的面粉然后放入锅中油炸就可以了。
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