黄豆一般适合在比较潮湿的地方生长，它的原产地是在内蒙古，另外还有生产在辽宁、黑龙江、河北等地区。产地最好的是在黑龙江，黑龙江的黄豆是最好吃的，其次辽宁和内蒙古的黄豆也很好吃。黄豆常见的品种有黄大豆、青大豆、黑大豆和饲料豆，一般黄大豆是最好吃的。
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