碗莲是花莲中的奇品，是一类栽在碗里的莲花品种。它具有微型荷花的美称，花香形美，在培育中应注意以下几点。
1、选择优良品种。应选择小株型、花形好、花色美、开花性状好的纯正品种，如满江红、桌上莲、七仙女、小碧台、风采、红颜滴翠等。若购买莲子种植时应精选粒大、饱满、均匀的老熟莲子；若用藕种种植则应选用品种纯正、顶芽完整、无病斑、未破损、生长健壮的藕种。
2、场地要求。应避风向阳，光照保证有6小时以上，地势平坦、水源无污染、交通方便的地方栽种。
3、容器。选用口径16-26厘米、深17厘米的各种碗、盆等器皿。要求保水、耐用，有条件的可选用紫砂盆等以增添美感。
4、土壤要求。宜用腐殖质丰富且经冬冻化的塘泥，也可采用稻田泥或菜园土与鸡粪、饼肥拌匀制成。装至盆深2/3处。栽前将泥加水搅拌成稀糊状，并捞渣除杂备栽。
5、栽培。当气温稳定在15℃以上、莲子破口时即可开始浸种催芽，每天换水洗黏液，待长出白色根系、二叶展开时即定植盆中央。要注意保持浅水，使叶片平漂浮水面，以防浮苗和日晒伤苗。用种藕栽植应"埋头翘尾，"即将种藕沿壁边成25°角斜栽入泥中。每盆可栽1-3支，应稍晒干固定藕后加水，需防尾部灌水烂藕。一般栽种到初花需50-70天。
6、加强管理。初期浅水，盛夏深水，生长期切不可脱水。根据生长酌情追施复合肥、饼肥水、黄豆等，促进营养生长和花蕾形成。应经常清除杂草、藻类。注意防治病虫害。剪除黄枯病叶。注意叶柄断处应高于水面。
摘自《农村百事通》2001.5期
