水蜜桃品种有阳山水蜜桃、香山水蜜桃、奉化水蜜桃、凤凰水蜜桃、南汇水蜜桃、深州水蜜桃等。其中阳山水蜜桃果实形状大，色泽艳丽，坚韧易剥，香味浓郁，多汁甘甜。香山水蜜桃水果的平均重量约204克，最大单果重290克，乳白色的果肉，多汁，甜，香，黏性的核心。
水蜜桃主要产地在我国的长江三角洲地区比较集中，而我国各省区都有广泛种植，目前来看分布很广，主要有是河北、山东、山西、河南、甘肃、浙江等地区。
水蜜桃中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等营养成分，而且它还分为深圳水蜜桃、阳山水蜜桃、凤凰水蜜桃、炎陵黄桃等品种，非常受消费者的喜爱。
阳山水蜜桃
阳山水蜜桃是江苏省无锡市特产，是我国国家地理标志产品。果实形状大，色泽艳丽，坚韧易剥，香味浓郁，多汁甘甜。它入口即化，有“水做的骨肉”之美誉。
香山水蜜桃
香山水蜜桃又称早久保。水果的平均重量约204克，最大单果重290克，乳白色的果肉，多汁，甜，香，黏性的核心，可溶性固形物含量12%，果实发育期91天采收期7月上旬。
奉化水蜜桃
奉化水蜜桃又称琼浆玉露、瑶池珍品。你可以想象这些水蜜桃有多好吃。可以说是驰名中外。
奉化水蜜桃的果实呈圆形或卵圆形，顶部略尖，两半之间有一个浅而明显的空隙，果皮内侧有一个红色的晕圈，非常好看。它的皮肤很薄。
我们把它剥下来，我们就可以吃里面的果肉。因为奉化水蜜桃很软，所以又称可吸的水蜜桃。
凤凰水蜜桃
凤凰水蜜桃有30多个品种。5月底到6月上旬可以买到，每个水蜜桃约为100克左右。早熟品种，每个重约150克，在6月中下旬上市。中熟品种将于7月推出，单个水蜜桃约重150-200克。晚熟品种于8月下旬上市重200克最大500克。
南汇水蜜桃
南汇水蜜桃大个体，美丽的颜色，薄皮厚肉，果肉致蜜、少纤维，浓郁的香味，又甜又多汁的味道，略红的核心产品是主要特征。南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。
深州水蜜桃
深州水蜜桃又称“深蜜1号”，以个头硕大、果型端庄、色泽绚丽肉厚、口味独特、汁甜如蜜而被誉为“果中之王”，成为历代宫廷贡品。
深州水蜜桃单果重在400至600克之间，色泽绚丽，黄中透红，可长期贮运，上市以来受到来自全国各地客商的一致青睐。
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