香菇的冬、春季管理，就是出菇期的管理，此期决定着香菇经济效益的高低。在出菇之前，应先建好出菇棚，可采取两棚制，一个培养小菇，另一个培育花菇。出菇棚宜选择地势平坦、排灌方便、高燥向阳、接近纯净水质的地方，集中建棚，便于进料出料的管理。出菇期的规格：宽3.2-3.4米、长2.2-2.4米，一个棚可以摆放2000袋。小菇发育最适宜温度是15℃左右，纵横同时生长，菇体匀称。适宜湿度85%,光线以散射光为主。出菇时，早冬、初春在上午通风；深冬在中午12点到下午4点通风。温度高时，通风时间要长；温度低时，时间稍短，棚内要保持空气新鲜和湿度，小菇棚上面需盖草帘。花菇在幼菇不同时期产生不同的花菇，当菌盖直径达到2-2.5厘米时，产生菊花瓣状的花菇。这种花菇品质最优，价格最高。当菌盖直径达到4-5厘米时，就形成了品质较差的散花菇。花菇培育的最适温度为8-18℃，需要较大的温差，前期湿度65%-70%,后期以55%-65%比较合适。培育花菇需要较强的光照和较大的湿度，否则会形成内湿外干的丁菇。小菇棚的菌袋移到花菇棚的标准是：幼菇菌盖直径为2-2.5厘米。在冬季，晴天微风是培育花菇的最佳天气。初冬、初春可在傍晚和早上揭膜晾菇。初冬上午10时至下午4时揭膜为宜，晚上盖膜。
" alt="蘑菇白腐病的防治方法">
" alt="秋季严防蘑菇白腐病">
" alt="毛木耳出耳期的管理关键技术">
" alt="用鲜酒糟如何种植出优质木耳">
" alt="几种蘑菇追肥液的配制及使用">
" alt="冬闲田栽蘑菇好处多">
" alt="如何以木屑为主料栽培香菇?">
" alt="酒糟栽培鸡腿菇高产技术">
" alt="猪肚菇怎么采收">
" alt="夏季如何贮藏木耳">
" alt="蘑菇栽培中怎样防治杂菌污染">
" alt="食用菌“暴发出菇”技术要点">
" alt="花菇的特性及其栽培要点">
" alt="蘑菇菌盖斑点病症状与防治">
" alt="反季节香菇栽培技术">
" alt="香菇制袋正当时 注意事项要牢记">
" alt="花菇培育技术要点">
" alt="草菇金针菇配套周年栽培">
" alt="木耳菜夏季肥水咋管理">
" alt="冬季菇房的保温办法">
" alt="香菇畸形菇发生原因及防止措施">
" alt="如何防治蘑菇蝇蛆">
" alt="棚栽蘑菇翻格及播种技术">
" alt="几种蘑菇追肥液的配制及使用">