蔬菜病害高发往往与棚中湿度大有很大关系。湿度一般包括两种表达形式，一种是空气湿度（又叫相对湿度），另一种是土壤湿度。大家对土壤湿度比较清楚，实际上相对湿度的合适程度对蔬菜生长来说，也是非常重要的。
湿度与病害的关系
相对湿度：指空气中水汽压与饱和水汽压的百分比。相对湿度一般用以衡量空气的潮湿水平，相对湿度数值越大，说明空气中的水汽比例越大空气越潮湿，当相对湿度达到100%的时候，在物体表面上就会形成水滴和水膜。
土壤湿度：土壤含水量的表示方法有好几个，但蔬菜生产中最常采用的有两个，一个是土壤相对含水量，另一个叫田间最大持水量。
所谓田间最大持水量就是给土壤灌水后当地表没有集聚水层的时候，意味着土壤耕层中大小空隙和土粒都吸收到足够的水分，即田间最大持水量。
相对含水量就是土壤实际含水量占田间持水量的百分数。资料中常提到的“田间持水量的**%”实际上就是相对含水量的数值。土壤是由大大小小的土壤颗粒和充斥于颗粒间形成的空隙中的土壤水溶液和土壤空气组成的。即固、液、气三相物质组成。同一块地同一种土质的土壤颗粒结构及其空隙大小相对稳定，空隙间的土壤水分和土壤空气往往因为农事操作而有不同的比例变化。浇水后水多空气少，干旱的时候气多水分少。这就会直接影响到根系的生长以及土壤营养的活性等。
简单一点说，空气湿度主要是指空气的潮湿程度，所以在判断病害发病几率的时候，空气湿度的大小是一个重要的判断指标，空气湿度越大，发病几率越高。了解了空气湿度与土壤湿度，而我们棚室蔬菜在冬季的管理难点是求的空气湿度和温度的平衡，如果空气湿度过高，病害发生严重，温度过低蔬菜生长不良，其中控制棚室空气湿度显得尤为重要。
降低空气湿度的措施
连阴天要分段通风排湿。这是蔬菜在连阴天的一种通风管理方式，也就是说不限制通风时间和次数，要协调好棚室温度和湿度，随温度高低逐步调整通风口的大小，通风时一定要避免温度下降过快，要及时关闭通风口，防止温度骤然下降，使蔬菜遭受冻害，要随时观察棚室温度，一段时间后，温度比较高，湿度较大可以再次进行通风排湿。
着重降低温室前脸棚膜滴水造成的湿度。水滴沿着棚膜滴落到棚室前脸，造成空气湿度过大，蒸发的水分能增加棚室空气湿度，所以必须要采取措施处理前脸的水滴。具体办法是：冬暖式大棚前脸处东西方向吊挂一层薄膜来隔离滴落的水滴，降低湿度，可防止棚膜上的水滴滴到棚内的土壤上，从而降低了湿度，而且这些方法简便易行，效果显著。
铺设玉米秸或稻壳于操作行。这样做的好处是：铺设的玉米秸或稻壳可以防止地温剧烈降低，起到保温、恒温的作用，促进根系发育；可以防止土壤水分的大量蒸发，防止空气湿度加大，从而降低发病率，对于预防灰霉病、菌核病、霜霉病、溃疡病、细菌性髓部坏死、细菌性斑疹病等大多数真细菌病害都有很好的效果；同时可以防止在棚室操作时将土壤踩实，造成板结，影响根系呼吸；既可以吸收水蒸气，也可减少土壤水分的蒸发，以达到降湿的目的；同时对于提高地温也有一定作用。
（来源:北方蔬菜报种植宝典）
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