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蔬菜施肥要适量

时间 : 10-28 投稿人 : Jamarcus 点击 :

目前,人们往往很重视农药残毒的危害,而忽视化肥残留的危害,这是很不科学的。事实上,如果在蔬菜上大量地施用化学氮肥,一是会造成肥害,导致作物烧根和土壤板结,影响产量。二是容易造成土壤溶液浓度过高,使蔬菜吸收能力受阻,细胞渗透阻力增大,根系吸收困难。三是会造成硝酸盐、亚硝酸盐含量超标。常食用硝酸盐、亚硝酸盐含量超标的蔬菜,会引起慢性中毒。因此,世界卫生组织规定,每公斤蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐的含量分别不得超过4.32毫克、15.6毫克。

蔬菜施肥要适量 | 蔬菜种植

因此我们呼吁在蔬菜生产上,要慎施化肥,科学施肥。

1、多多施用有机肥料。有机肥料是一种养分含量齐全、肥效稳足劲长的优质肥料,施用后在全面改良菜地土壤的状况下,能供应蔬菜充足均衡营养,确保蔬菜优质又高产。

2、控制氮素化肥的施用,全面增施磷钾肥。磷、钾作为品质元素,可参与蔬菜内的一切生化反应,可活化蔬菜中的60多种酶,增强蔬菜抗逆性能。

3、大力推广蔬菜专用型复合肥料。专用肥料一般具有氮磷钾养分齐全、营养均衡、配方科学合理、针对性强等优点,施用后能显著提高蔬菜产量和改善蔬菜品质。

4、大力推广能积极改进蔬菜品质的锌、钼、钙、镁等新化肥。这些营养元素都是蔬菜生长必不可少的。

5、大力推广生物肥料,特别是要大力推广生物有机复合肥料。生物肥料含有微生物活化菌,它是由有机肥、无机肥、菌肥、增效剂复合而成的“四合一”肥料,它实现了各种肥料的科学配合,又综合了各种肥料的特点,优势互补,效益互促,它代表着当前肥料应用技术的最新水平,是实现蔬菜平衡施肥的最佳肥料品种之一。

6、为了减少保护地蔬菜中硝酸盐的含量,在不影响室内温度的情况下,应适当增加掀棚、开窗的次数及时间,增加光照强度,有利于蔬菜同化硝酸盐,减少蔬菜体内硝酸盐的含量。

7、为了降低和控制过剩的硝酸盐累积,目前国际上采用氮抑制剂,如常用的“双氰胺”是一种氮基氰化合物,按氮肥的10%加入施用,可减少蔬菜中硝酸盐含量的10%左右。

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