如果猕猴桃吃起酸涩，可以将它与香蕉、苹果等一起放入袋子中保存，因为成熟的水果可以释放出乙烯类物质，有催熟水果的作用，还可将猕猴桃洗净去皮，切成小块，放入榨汁机中，加水榨汁，倒入杯中后，可以加适量蜂蜜调味，这样就可以减少酸味了。
猕猴桃吃起来软软的，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合，酸酸甜甜的，汁水饱满，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王，可以促进人的身体健康。
猕猴桃的生长如果没有长到自然采摘的时候，那么它的糖度就大大的缩水，吃起来当然酸了，而且在生长期间没有及时浇水和施肥的话，也会影响猕猴桃的口感。
酸猕猴桃变甜
1、水果催熟
如果猕猴桃吃起酸涩，可以将它与香蕉、苹果等一起放入袋子中保存，因为成熟的水果可以释放出乙烯类物质，有催熟水果的作用，使用这种方法，一般3-5天就可以食用。
2、猕猴桃榨汁
如果是因为猕猴桃品种的问题，导致味道较酸，可以将猕猴桃洗净去皮，切成小块，放入榨汁机中，加水榨汁，倒入杯中后，可以加适量蜂蜜调味，这样就可以减少酸味了。
增加猕猴桃甜度
猕猴桃喜肥，很多种植期间只是注重氮磷钾这样的大量元素，而忽略了微量元素的施入，虽然土壤中的微量元素足以供应猕猴桃的生长，但缺少微量元素的话，会出现缺素症，猕猴桃成熟前，要施一次微量元素，这样才能让它又香又甜。
