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土豆生芽能吃吗?土豆的作用与功效

时间 : 04-08 投稿人 : 访天 点击 :

土豆发芽后不可以吃,因为发芽后会产生龙葵素,食用之后会出现恶心、呕吐、腹泻的症状,严重的话还会发生生命危险。土豆想要不发芽,可以放到保鲜袋里,在里边放一个苹果,然后扎好与空气隔离,可以防止发芽,还可以装进纸箱里,放在通风阴凉处。

食用须知|土豆生芽能吃吗

土豆功效与作用

土豆有解毒、消肿的作用,还能健脾开胃,促进食欲,对消化能力有增加的作用,土豆还有钾元素,可以调节酸碱的平衡,起到降血压的作用。

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