为使农作物秸秆得到充分利用，我们进行了用海星秸秆生物发酵活干菌和发酵技术，将油菜秸秆草粉发酵处理后喂猪的试验，取得了良好的效果。油菜秸秆草粉发酵方法：将干净无霉变的油菜秸秆粉碎成2-4毫米的草粉。先将菌粉倒入常温清水中充分溶解，活化2小时。菌种活化后，采用边洒边拌的办法，将菌液、水（每100公斤草粉加水200公斤）与草粉搅拌均匀，装入塑料袋中，压实并排尽空气密封，置常温下经12小时后开封饲用。
将15头仔猪分为两组，试验组7头，头均始重28.33公斤，对照组8头，头均始重30.17公斤。对照组饲喂配合饲料，组分为玉米粉30%、麸皮20%、小麦粉45%、芝麻渣5%，另加0.4%食盐；试验组用70%配合饲料加30%发酵油菜秸秆草粉饲喂。试验期35天。增重效果：试验期末称重，试验组猪头均增重19.36公斤，头均日增重553克；对照组猪头均增重18.14公斤，头均日增重518克。试验组猪平均日增重比对照组猪提高6.76%。
效益分析：试验期内，对照组猪头均消耗配合饲料108.5公斤，每公斤配合饲料按1.2元计，饲料成本为130.2元；试验组猪头均消耗配合饲料75.95公斤，配合饲料成本为91.14元，头均消耗发酵油菜秸秆草粉32.55公斤，每公斤发酵油菜秸秆草粉成本为0.24元（其中草粉0.14元，发酵剂0.08元，塑料袋0.02元），试验组猪头均消耗发酵油菜秸秆草粉成本为7.81元，总成本为98.95元。使用发酵油菜秸秆草粉喂猪平均每头猪在35天内比对照组可降低饲料成本31.25元。试验期内试验组猪比对照组猪头均增重提高1.22公斤，按每公斤猪收购价11元计，增加收入13.42元，总节本增效46.67元。试验结果表明，利用30%发酵油菜秸秆草粉代替配合饲料喂猪，可提高猪日增重，且经济效益明显。
（青海省畜牧兽医职业技术学院刘志林青海省海南州草原站才旦）
（来源：《江苏农业科技报》）
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