牡丹花可以食用,它含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷、铁等矿物质,以及各种维生素,更易为人体所吸收,但不能直接食用,可以将其晒干后泡水饮用或者做成牡丹饼等,能够起到降低血压、提高肝功能、淡斑美白的作用。
牡丹花食用禁忌
月经期吃牡丹花:月经期间还是可以喝牡丹花茶,适量的话对月经影响不大,可以缓解痛经。
不适合吃的人群:妇女月经量多者慎食,每次食之不宜过量,老年人和抵抗力比较弱的人是不能过多的使用牡丹花
不宜和什么混吃:牡丹花不可以和大蒜一起吃,因为大蒜有辛温有臭味,而牡丹花是一种苦心微寒的,这两种的性味是相反的,而且药性也是相反的;牡丹也不可以和香菜一起吃,两者使用之后会性味相反。