成熟的罗汉果一般用来泡水喝而不是生吃，它的味道很甜，带有一种腻腻的味道，但并没有酸味，拥有一股淡淡的药用植物的香气，是清润甘甜的滋补果品。罗汉果在新鲜的时候甜甜的，一般情况下都是将其晒成干用来泡水喝，其能够预防心脑血管疾病，其对止咳化痰也有很好的疗效。
罗汉果味道
成熟的罗汉果泡水喝而不是生吃，味道很甜，不像白糖那么清甜，带有一种腻腻的味道，但并没有酸味。
通常，罗汉果拥有一股淡淡的药用植物的香气，它是清润甘甜的滋补果品，并无其它的异味，而且进食后对身体非常好。
罗汉果食用
罗汉果挺好吃的，它的营养丰富，罗汉果新鲜的时候甜甜的，一般情况下都是将其晒成干然后用来泡水喝。
罗汉果是可以直接生吃的，但是吃起来太甜，容易伤脾胃，所以人们都喜欢将其泡水喝。
罗汉果怎么吃
可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶，还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。
吃罗汉果的好处与功效
1、预防心脑血管疾病：罗汉果含有多种天然降血脂成分，可以有效的分解脂肪，减少脂肪在血液中的沉积，对于预防和治疗诸如高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病有很好的疗效。
2、止咳化痰，治疗咽炎：罗汉果中含有D—甘露醇，可以有效止咳化痰，喝一些罗汉果茶能够快速减轻咳嗽状况，让喉咙恢复到舒适的状态。
