红凤菜全草都可以入药，而且是高营养价值的绿色蔬菜，也被人们称为补血菜，经常食用红凤菜既能保健身体，也能预防疾病，还具有清肠排毒、预防上火、清热凉血等功效。
红凤菜全草都可以入药，而且是高营养价值的绿色蔬菜，也被人们称为补血菜，经常食用红凤菜既能保健身体，也能预防疾病，还具有清肠排毒、预防上火、清热凉血等功效。
红凤菜特点
红凤菜特点是比较明显的,它的叶子两面的颜色区别很大，其中正面是绿色的,而背面却是紫色的，有些还是紫红色的，而且两面均是光滑无毛的。
红凤菜的功效与作用
1、润滑肠道：红凤菜含有大量膳食纤维和天然果胶，能润滑肠道，加快肠道蠕动，缩短排便时间，从而起到润滑肠道的作用。
2、清热解毒：红凤菜是凉性蔬菜，能清理人体内的热气，加快人体内有害物质代谢，防止人体因热毒过重而出现疾病，从而达到解毒的作用。
3、 健胃镇咳 ：红凤菜的根茎食用更具有止渴、解暑的功效，而叶则具有健胃镇咳的作用，可煎汤内服，有利于缓解脾胃消化不良和咳嗽症状。
红凤菜禁忌
1、腹泻的人：红凤菜是一种凉性的野菜，当腹泻的人吃后，会加重腹泻，吃得多，会导致腹泻严重，出现脱水的现象。
2、消化不好：就是肠胃不好，这类人群包括幼儿、便秘人群、生病的人，尤其是有肝病或者肝脏不好的人，这些人吃了红凤菜会导致消化更差。
