辣椒黄头
春节前，菜价相对较高，菜农普遍留果偏多，再加上温度低、光照弱，使得蔬菜“透支”严重，长势衰弱，不少蔬菜出现黄头黄叶、坐果少的问题。立春后，气温开始回升，光照时间延长，正是适合蔬菜生长的季节。提醒菜农，趁着生长环境适宜，调整管理措施，把累坏的棵子养好，让植株迅速恢复健壮，延长挂果期。
早防黄头黄叶
春节后，蔬菜往往容易出现黄头黄叶的问题。当前出现的黄头黄叶，属于生理性问题，主要是缺素导致的。而导致缺素的原因主要有两个：一方面是根系生长不良影响了对营养元素的吸收，另一方面与地上部植株长势增强，而根系的活力低有关。
春节前，地温低，根系活力本来就差，再加上浇水施肥不当，极易造成伤根。经过长时间的种植，棚中土壤的透气性和透水性变差，导致根系生长不良，养分吸收受阻，从而引发一系列的营养不良症状。
节后，气温开始回升，气温高导致地上部茎叶生长速度加快，新杈增多，其生长所需的矿质养分也增多，而地温的回升速度较慢，根系对养分的吸收能力仍处于冬季低温水平，吸收量有限，供需矛盾突出。
养分供应不足，叶片光合作用产生的有机营养难以满足植株的生长发育，进而出现营养不良，表现出黄头黄叶现象。要想避免黄头黄叶问题的发生，关键要提高根系的活力。一是养护根系。现阶段，植株地上部生长速度加快，再加上开花坐果、果实膨大所需要的营养在逐渐加大，建议菜农及时冲施氨基酸类、甲壳素类或生物菌剂等养根产品，协同好地上部与地下部的关系，减少黄头黄叶的发生。若出现了沤根，建议浇水时小水勤浇。
二是改善土壤条件。土壤通透性也是影响根系生长的重要因素。天气转暖后，趁着新根再生前，菜农可揭开地膜，浅划锄一次，打破地表板结，提高土壤通透性，并切断部分浅层根系，促进下层根系再生。
三是早补叶面肥。蔬菜出现黄头黄叶的直接原因是缺乏微量元素，尤其是铁元素和锌元素，因此，在养护根系、改善土壤条件等基础上，还应提前补充微量元素叶面肥。菜农可叶面喷施螯合态铁叶面肥和硫酸锌，可迅速改善黄头的情况。如果叶片黄化严重，还应配合喷洒甲壳素或细胞分裂素。
合理留果
当植株出现早衰症状时，菜农不要见杈就留，见花就点，否则会导致生殖器官与营养器官的养分争夺加剧，加速植株早衰。建议菜农减少留果数量，点花时只点好花，选留精品果，待植株长势恢复后，再增加留果数量。
保温要灵活
春节后，气温虽然有所回升，但是冷空气依然频繁出现，菜农要根据天气变化做好棚温的调节，将棚室环境调控在适宜蔬菜生长的范围内，切不可固定方式管理。晴好天气棚内升温快，菜农应及早通风，让棚内温度缓慢回升，给植株留出一段适应的时间。同时，利用晴好天气，加大通风，加速棚内湿气的散失，减少细菌性病害的发生。遇到降温天气时，菜农要加强保温，尤其是拱棚种植时，要设置二膜或套棚膜等，增强拱棚的保温性。
调整追肥用量
蔬菜结果盛期，菜农普遍冲施高钾肥，使得土壤中钾肥不断积累。而经过了春节前后的大量留果，植株负担重，长势变弱，此时菜农应注重补充高氮肥，不要偏施高钾肥，调整土壤中的养分比例，促进植株茎叶生长。除普通水溶肥外，菜农还应适当补充钙、镁等中微量元素肥料，调节营养平衡，确保植株健壮生长。
提前预防病虫害
植株出现黄头黄叶的问题后，叶片的抗病能力必然下降，若不提早预防，病菌就会趁机侵染植株，因此一定要提前预防病虫害。春节后，气温回升，病虫害的发生也将有所改变，菜农要做好预防。接下来一段时间，灰霉病、白粉病、叶霉病和细菌性病害的发生依然较多，菜农要早观察，早预防。
除了病害，虫害的发生也将加重。棚室中越冬的害虫较多，粉虱、螨虫和蓟马这3大害虫仍然会高发，蛞蝓、蜗牛的发生也会加重。螨虫、蓟马、粉虱等害虫繁殖速度快，一定要注意及早预防，发生后尽快喷洒药剂，且要连续、轮换用药，提高防治效果。对于发生蛞蝓、蜗牛的棚室，菜农可以使用四聚乙醛撒施地面进行杀灭。
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