黄瓜、佛手瓜、平菇、草菇一年四种四收,能充分利用温室空间和光照资源,每1/15公顷(1亩)大棚总产值超过2万元,经济效益显著。
适时栽培黄瓜定植前10~15天扣棚,加盖草苫闷棚3天,然后通风散湿,施肥整地。结合耕地,每1/15公顷施有机肥5000千克以上,草木灰100千克,磷酸二铵50千克,饼肥100千克,深耕耙平上地后覆地膜。黄瓜选用大棚专用品种如津春2号、津优2号、津优3号及密刺类品种。选用苗龄短、有3叶1心、株高10厘米左右的嫁接苗,于10月下旬至11月上旬的晴天上午,按大行距80厘米、小行距50厘米、株距25厘米的规格定植。定植时先把地膜切十字口,栽苗后再浇水并用土封严,也可先栽苗后覆膜,覆膜后把苗引出膜外,每1/15公顷栽3500株左右。从定植缓苗到第1雌花开放(初花期),主要是促根控秧,严格控水防徒长。草苫要早揭晚盖,适度放风,经常擦去薄膜上的灰尘,及时吊蔓。12月中旬后进入越冬期,主要是防寒保温,促进结果。此时,一般不浇水追肥,遇旱在膜下浇小水,每1/15公顷随水冲施磷酸二铵10千克,结合防病喷药,叶面喷施浓度为0.2%的磷酸二氢钾和尿素的混合液3~4次。及时调整植株,疏叶盘秧,草苫早揭早盖,有条件的在棚内进行CO2施肥。春季结瓜盛期(2~4月),要加强肥水管理,以促为主,及时防治病害,浇水前喷药,浇水后通风散湿,施肥可随水冲施,7~10天1次,每次每1/15公顷施尿素或复合肥10~15千克。白天适当放风,草苫早揭晚盖,逐渐减少草苦。及时打去老叶并落蔓,适时采收,及时拉秧。
适时套栽佛手瓜11月中下旬,把佛手瓜种在中立柱黄瓜垄上,每1/15公顷栽25~30株。前期黄瓜浇水时,不浇佛手瓜苗,同时进行适当短口照处理,以促进雌花早出现5月底、6月初,把秧蔓引到温室的前屋面上,并进行第1次追肥,每株追0.2~0.3千克复合肥。7月上中旬进行第2次追肥,每株施尿素0.3~0.4千克。8月上旬进行第3次追肥,每株施尿素、复合肥各0.25千克。追肥后进行浇水进入夏季要常浇水,5月下旬气温升高,要撤掉棚膜,及时整蔓,使秧蔓均匀分布在棚架上注意防治虫害,地下害虫可结合浇水撒施辛硫磷颗粒剂防治。
及时套养平菇和草菇当黄瓜蔓长约1米,即1月下旬左右,在黄瓜大小行间放置接种好的平菇菌袋或制作菌床,菌种选用中温型品种,可一直采摘到5月,到时候与黄瓜一起撤去。到夏季高温时,利用佛手瓜秧蔓遮阳,套种草菇。可利用栽培平菇的下脚料,在温室内做畦,接种草菇,每平方米投料1.5千克。将平菇下脚料加入生石灰3%~5%,过磷酸钙10%,麦麸5%,石膏1%~1.5%,充分发酵,将料内水分调至饱和后接种。发酵阶段保持料内温度35~40℃,土壤保持湿润,每天通气1~2次,每次0.5小时。一般10~12天种1茬,可连续种2~3茬,每平方米纯收入10~20元。