青木瓜是可以生吃的，但是直接吃的话有可能会有点发苦、发涩，还有果浆味也是比较浓郁的，其中含有大量的营养成分，可以有效为人体补充多种营养成分。青木瓜含有蛋白酶、酵素等成分，可以有效分解脂肪，能够让身体的消化功能变得更好，有着帮助消化和健脾胃的作用。
青木瓜是可以生吃的，但是直接吃的话有可能会有点发苦、发涩，还有果浆味也是比较浓郁的，其中含有大量的营养成分，可以有效为人体补充多种营养成分。
生吃好处
1、青木瓜含有蛋白酶、酵素等成分，可以有效分解脂肪，能够让身体的消化功能变得更好，有着帮助消化和健脾胃的作用。
2、青木瓜的营养成分高，但是热量很低，非常适合一些减肥人群食用，可以有效补充人体所需的多种营养元素，可以有效增加人体的免疫能力。
生吃危害
如果是肠胃不好的人的话，建议就不要直接生吃青木瓜了，有可能会出现消化不良的症状，还很容易引起腹泻，但是没有任何毒性。
生吃做法
1、青木瓜是可以生吃的，将皮和籽都去掉之后，将其切成小块撒上盐，和胡萝卜丝一起放在冰箱里面，腌制半个小时左右后拿出放入自己的喜欢的调味料即可。
2、青木瓜还可以用来榨汁喝，将其切成小块，将其放在榨汁机里面，和蜂蜜一起搅拌均匀就可以饮用了。
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