八月瓜的营养价值是很高的，其中富含可溶性的果糖、淀粉、蛋白质、维生素、碳水化合物等成分，有着舒肝理气、健胃消食等多种作用。等到八月瓜完全成熟后，是可以直接剥开皮吃的，可以用勺子挖果肉吃，如果嫌它口感不好的话，还可以拌上蜂蜜一块吃。
八月瓜又叫做狗腰子、八月炸、通草果等，是木通科、八月瓜属的一种植物，因为果实多在八月份成熟，所以叫做八月瓜，主要分布在天子山景区。
八月瓜的功效与作用
1、八月瓜的营养价值是很高的，其中富含可溶性的果糖、淀粉、蛋白质、维生素、碳水化合物等成分，有着舒肝理气、健胃消食等多种作用。
2、八月瓜这种水果中的氨基酸种类较为齐全，不仅吃起来是十分顺滑香甜的，且药用价值和保健功效都是很高的。
3、八月瓜比较适合女性食用，能够起到淡化色斑、消除皱纹、美容养颜的作用，有助于帮助消除体内的毒素。
4、八月瓜在食用后，还有着缓解风湿骨痛、水肿等症状的作用，且效果十分明显，还能帮助人体提高自身的免疫力，达到强身健体的作用。
八月瓜食用方法
八月瓜等到完全成熟后，是可以直接剥开皮吃的，可以用勺子挖果肉吃，如果嫌它口感不好的话，还可以拌上蜂蜜一块吃，会更加好吃一些。
八月瓜食用禁忌
八月瓜性寒，并不是适合所有人吃的，本身就一直寒凉或者是有慢性腹泻的人群，食用后有可能会加重体内的寒凉之气，会加重病情，影响身体的康复。
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