近年来，设施蔬菜发展较快，对农民增收起到了重要作用。但由于大棚内温度高、湿度大、通风透光条件差，如施肥不当极易产生肥害，降低产量和效益，严重的甚至毁棚绝收。
一、肥害产生原因
1.用量过大直接伤害。大棚蔬菜往往施肥量高，尤其是化肥或速效性有机肥(人粪尿、饼肥等)一次用量过高，易引起肥害，表现为蔬菜根系吸水困难，僵苗不发，叶片畸形，严重时蔬菜逐渐萎蔫，甚至枯死。
2.施肥方法不当引起伤害。追肥穴施、条施离蔬菜根系近，或施用有机粪肥作基肥时肥块较大，引起蔬菜反渗透，蔬菜叶片边缘像被开水烫过，几天后焦枯。
3.有害气体伤害。当大棚内施用铵态氮肥或新鲜有机肥，遇到棚内温度较高，就会在短期内分解大量氨气，特别是在肥料施到土表又未覆盖的情况下伤害尤为严重。黄瓜、番茄等一些敏感蔬菜在受到伤害时，主要表现叶片出现水渍状斑，细胞失水，形成褐色斑点，严重时，叶脉间出现点块状褐色伤斑。
4.盐分积聚毒害。大棚蔬菜施肥量多，土壤中可溶性盐分随地下水上升到土表，造成表土层盐分积聚。由于表层盐分含量高，蔬菜产生生理障碍，表现为植株矮小，叶色浓绿，生长不良，叶缘失绿呈镶金边现象。
5.营养元素有效性降低。当某种养分施用过量时，会产生拮抗作用，导致其他元素有效性降低，蔬菜表现为某些元素缺乏症。例如施氮过量引起缺钙，造成番茄脐腐和白菜干烧心，磷过多会降低锌的有效性，钾过多降低钙、镁、硼的有效性。
二、防治措施
1.控制化肥用量。只要控制化肥的用量，肥害就会大大降低，以中档水平为宜。
2.掌握少量多次的原则。提倡全层深施、分层施用的方法，可起到保肥、减少挥发损失、减轻直接伤苗的作用，不宜在土表撒施，将肥料均匀分布于整个耕作层。追施化肥一次用量不宜过多，同时注意施肥要适当浇水，保持土壤湿润，降低溶液浓度，来减轻或避免伤害。
3.平衡施肥。必须从控制肥料用量着手，根据蔬菜生长不同时期对营养的需求，做到氮、磷、钾平衡施肥，要改偏施氮肥为减氮、稳磷、增钾，有机肥、氮磷钾和微量元素肥料要配合施。不要片面追求高产而盲目施肥。
4.增施有机肥料。增施充分腐熟的有机农家肥，可以改善土壤结构，改善土壤的缓冲性能，提高土壤保肥能力，减少化肥用量，减轻盐害。新鲜的有机肥经充分腐熟后方可施用。
5.及时通风换气。利用中午前后气温较高的时段，应适度揭开通风口通风换气，降低棚内因施肥造成的有毒气体浓度，减轻伤害。
