为了防止茄子中下部的叶部病害继续向上浸染，不少菜农采取摘叶减少病原的方法进行防病，这本是一个防止病害蔓延传播的好办法，但是笔者发现，有的菜农过度摘叶，使整株仅保留了顶部的三五片叶，这样做往往得不偿失。
深冬季节叶部病害发生较重，一些菜农为了预防叶部病害，将下部病叶、老叶摘除，这是有益的。这可以减少下部病叶上的病原菌数量，增强植株间的通风透光性，减少病害发生，有利于茄子生长。但是，很多菜农不能很好地控制摘叶的数量，一次摘叶过多，影响了植株的生长，降低了产量。
茄子的果实生长需要消耗大量的有机营养，这些有机营养大多由叶片的光合作用制造。有机营养是茄子产量的基础，与叶面积的多少有密切的关系。要想获得高产量，必须要有一定量的叶片做保证。一般情况下，茄子每根枝条有一大一小两个果实，大果处于膨大期，消耗的营养最多，其周围的3~4片叶主要供应茄子的生长；其上部叶片，主要供应小果发育、花芽分化、新叶生长；下部的叶片，主要供应根系生长。可以说，各个叶片都有自己的职责。而有的菜农为了防病，叶片都摘到大果周围了，这样根系就要同果实争夺养分，显然会影响产量。
摘叶要分次进行，不要一次摘除太多，使植株下部成为光秆。茄子生长前期少打或不打叶，生长中后期打去底叶、老叶、黄叶；肥水较少、生长不旺的要少打叶；天气干旱时应少打叶。一般，大果下部保留3－4片叶是比较适宜的。
