芋头叶子没有毒，并且能吃，它的叶子里面富含膳食纤维，有解毒、消肿、治疗腹泻的作用。但是芋头的汁液多少带有毒性，其毒性物质主要是草酸，可以通过长时间浸泡或加热去除大部分草酸，但在处理食材时，汁液中的草酸还是会使与其接触的部位发痒发红。
小孩吃芋头叶子
小孩吃了芋头叶子会有刺激性作用，可能会导致小孩嗓子疼痛，如果小孩吃了芋头叶子，可喝冰水以缓解，注意千万不要喝热水，而且要时刻注意小孩有无其他不适，若情况严重及时到到医院就诊，需要化验一下血常规看看。
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