棚室芹菜的苗期管理重点在于肥水运筹。芹菜缺氮不但使植株生长受阻,叶片细小,而且叶柄易发生空心;前期缺磷、后期缺钾对芹菜产量和品质影响较大;芹菜对硼肥的反应非常敏感,缺硼时会出现茎秆开裂。因此,棚室栽培芹菜,从苗期就要加强管理,科学施肥浇水,以提高芹菜的产量和品质。
苗期小水勤浇
当芹菜芽顶土时,轻浇1次水,1~2天苗可出齐。以后保持土壤湿润,少量勤浇。浇水量过大,幼苗容易出现徒长或发生烂秧现象。苗高近10厘米时,可随水追肥1~2次。
缓苗后进行蹲苗
定植后缓苗期要勤浇、轻浇,保持土壤湿润。缓苗后,植株开始生长,应控制浇水量并进行中耕,促使根部下扎,心叶分化加速。如果水分过大,外叶易徒长,易发生病害。
生长期加大施肥量
蹲苗结束后,植株开始加速生长,应立即追施速效氮肥,以后分期追施1~2次钾肥。一般每隔3~4天浇1次水,灌水量可少些,以免地温过低。