酢浆草是耐寒的，酢浆草比较适合酢浆草植株生长的温度在16度～25度之间，冬季生长温度在10度～18度之间。但是酢浆草的耐寒性一般，只能耐零下3度左右的低温，但不能尝试长处于低温下，在冬季最好将温度控制在5度以上。
酢浆草是不怕冷的，它主要生长在我国的长江以北地区，而且还在温室中进行的。同时，它也是一种适应性很强的植物，酢浆草对土壤的要求很低，可以在一般的园土中更好的生长。
酢浆草耐寒
酢浆草是耐寒的，酢浆草比较适合酢浆草植株生长的温度在16度～25度之间，冬季生长温度在10度～18度之间。
但是酢浆草的耐寒性一般，只能耐零下3度左右的低温，但不能尝试长处于低温下，在冬季最好将温度控制在5度以上，酢浆草就可以安全的越冬。
酢浆草冬天养护
1、冬季的气温比较低，水分蒸发的也比较慢，这时就要控制给酢浆草浇水，以免浇水过多盆土过湿导致烂根。通常是在10月中旬移到室内后浇一次水，浇透之后一个月浇一次水，盆土过干时，可以适当向盆土喷水。
2、酢浆草冬季生长缓慢，温度低于10℃基本停止生长，所以在冬季最好不要施肥。我们可以在每年春季换盆时施足底肥，从而保证土壤能提供充足的养分，在冬季来临之前施一次液肥就可以了。
