入秋后气温多在14℃~24℃,是韭菜最适宜生长的季节,生产管理上应重点抓好以下几点:
1、肥水管理要在重施有机肥(即亩施优质粪干1000公斤~1500公斤或腐熟饼肥400~500公斤)的基础上,为防止韭菜倒伏,可以窜施,并在施肥后浇一次大水,以后每5天~7天浇一次,连浇3次~4次,以充分发挥肥效。追肥后40天,宜酌情追施尿素15千克/亩~20千克/亩。当旬平均气温降5℃~10℃时,应停止灌水,最后一次灌水要均匀,防止回根迟早不一,覆盖后生长不均匀。
2、打花薹韭菜抽薹后,要在花薹老化前及时打薹,直至打完为止,不可中断。
3、病虫防治韭菜秋季害虫主要是葱蝇,一般秋季干旱,施用了未腐熟的有机肥,发生严重。防治方法:(1)采用诱杀剂诱杀成虫,配方为糖3份、醋3份、白酒1份,水10份,90%敌百虫晶体0.5份;先将糖用开水溶化后,加入醋、酒、敌百虫即可,将诱杀剂分装于盆或大碗内,每亩放置15盆~20盆,每10天换一次。(2)发现成虫后或诱杀盆内成虫量猛增时,用48%乐斯本1000倍或48%地蛆灵1000倍或2.5%敌杀死4000倍地上部喷雾。