大白菜有苦味是可以吃的，白菜稍稍有些苦涩是正常的，没有毒性但如果苦味很重就不要吃了，口味不是很好了。新鲜的大白菜会有一些苦涩的味道，但是无碍，会有苦味是因为白菜在光合作用使产生的营养物质较少，营养物质的减少导致白菜味道发苦。
大白菜功效作用
大白菜的功效颇多，有清热除忧、润肠通便、利尿解毒等多重功效，另外，也对口腔溃疡、咽喉肿痛等症状有良好的缓解作用，大白菜中还富含少量的抗癌物质，能够抑制人身体中产生亚硝酸胺，有抗癌的作用。
大白菜有苦味能吃吗?大白菜的作用与功效
时间 : 09-06 投稿人 : 韧韧 点击 : 次
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