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香菜死苗烂根，就需要先把病株拔除掉，然后再使用灭菌药剂对香菜进行喷洒防治，想要避免香菜死苗烂根的话，那么养殖它时要避免土壤有积水产生，夏季要防止香菜处在湿热环境中，种植香菜时最好先对种子进行消毒。
1、防治病害
香菜死苗烂根，一般是由于病害导致的，此时我们需要把受损严重的香菜植株拔除掉，以免病菌扩散，之后再跟进病菌的种类使用专用的灭菌药剂对香菜进行喷洒，使病菌被彻底消灭掉，这样香菜才能恢复生机。
2、控制水分
香菜死苗烂根的原因有很多，比如浇水过多导致土壤里有积水产生，那么香菜的根系无法良好的呼吸和生长，这样它就会死苗烂根，所以在阴雨天气需要及时给香菜排水，保持土壤微微湿润最为适宜。
3、适宜温度
香菜在高温高湿的天气也很容易出现死苗烂根的现象，因此夏季养护香菜的时候，需要做好降温措施，避免它处在高温的环境中，同时还需要做好通风工作，这样香菜才能够健康的生长发育。
4、种子处理
想要避免香菜死苗烂根，那么在种植它的时候，可以先用灭菌药剂对对香菜种子进行拌种，以降低病虫害的发生几率，用来种植香菜的土壤也需要提前用药物对土壤进行消毒，以免土壤里面有病菌残留。
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