香蕉花可以吃，它鲜嫩花蕾是一种营养价值极高的食材，可以泡水喝、炒肉、炒蛋吃，能够起到利尿消肿、减肥瘦身的作用，让人体吸收香蕉花中的丰富营养，让保健功效得到最好发挥，而且经常食用香蕉花还能够美容养颜，很适合女性使用。
香蕉花食用禁忌
低血压的人：那些有低血压的人也不适合吃香蕉花，因为香蕉花具有降压的作用，进食后会让血压进一步降低。
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