青枣种植技术
1、园地选择
青枣有着较强的适应性，对土壤要求不高，但是对肥料、阳光与水源的要求高，需要选在光照充足，灌溉方便的水田、平坡地或梯旱田来种植。在光照差、干旱、台风多、缺水等的地方种植，其产量、品质等都会受到不同程度的影响。
2、品种选择
青枣的品种相对较多，不同青枣的产量、品质、果形和风味等多个方面差异较大，主要有黄冠、红云、五千等品种，可以从果园的实际出发，选取优良品种进行种植，但是需要注意种植时2%授粉树，提升青枣的坐果率。
3、合理种植
青枣的种植季节在3～5月最佳，这时气温不高，气候湿润，雨水多。在8月份开始开花，到11月份开始成熟。如果管理科学到位，每株青枣的产量能在10千克，能实现当年投产、当年收获。
4、肥水管理
青枣的基肥比例大，能够占到整年施肥总量的50%。新种植的果树基肥在进行打穴时，腐熟的禽畜类肥料在15千克/穴，磷肥、麸肥分别为0.5千克、1千克/穴，全部基肥和土拌匀之后再进行回填，再将有机肥全部回填之后，将表土进行填回，并且要出地面20厘米,避免出现雨天积水。
5、修剪与护果
青枣枝条修剪应该侧向斜生为主，树冠面积大，分枝相对多，要进行科学的修剪才能形成好的树形，便于通风采光，有效减少病虫害，提升青枣的产量与品质。整干时确保高的旧主干能促进青枣早开花与成熟。
6、病虫害防治与采收
青枣的病虫害相对较少，主要是蚧壳虫、果蝇等，如果出现蚧壳虫需要迅速使用乐斯本等进行扑杀，果蝇可以使用敌百虫进行扑杀。在果实采收前的20天应该停止喷洒农药。
青枣几月份成熟（上市时间）
青枣在每年的11月到第二年的3月是成熟的季节上市，正好赶上元旦到春节这段丰收期，喜欢的吃枣子人不妨在这个时候买一些新鲜青枣回来吃，一定不会失望的。不过青枣虽好吃，却不能吃多，因为大量食用青枣是会对肠胃造成影响的，青枣的外皮是比较坚硬的，不那么容易消化。
（来源：中国农业信息网）
