在茄子的栽培过程中，有时会出现坐果率极低的情况。一般来说，主要原因为：不良的环境条件，如光照不足、持续低温、湿度过大和某些病虫害的发生；密度过大、通风量小、营养不良等都可能造成茄子不坐果。在栽培上，除了控制适宜的环境条件外，还应进行防治。
摘心茄子一般坐果规律是随着植株的杈子而增加，基本上是每一杈子坐一个果。在种植管理中，应充分利用这一特性，在定植后及时进行摘心，以促进其迅速分枝，增加结果部位，提高坐果率。
促弱控旺茄子植株生长弱、营养不足，会加剧落花落果；但生长过旺，又会引起营养相对不足而造成落花落果。所以，维持正常长势是促进茄子成花坐果的基本要求。因此，对生长弱的植株，应通过增施肥水，使其增强长势；生长过旺的要适当控制肥水，促其恢复正常生长，才能提高坐果率。具体做法是：对弱苗加强肥水管理时，前期应以有机肥及速效磷为主，中后期改用速效性氮肥，最好能在开花时，亩追腐熟稀粪500公斤~600公斤，或饼肥20公斤~30公斤，加入15公斤~20公斤过磷酸钙。进入盛果期后，追肥应转向以速效性氮肥为主(每次亩追尿素10公斤~15公斤)，在结果期追3次~5次。
激素处理花期用20ppm防落素喷花，或用30ppm~40ppm的2，4－二氯苯氧乙酸蘸花，均可防止落花落果，从而提高坐果率。
人工授粉人工授粉时间以上午8时~10时效果最好。
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