红心柚子的营养成分要高于白心柚子。红心柚里面含有较多胡萝卜素和番茄红素，所以它对果肉是红色的，但是白心柚里面这两种营养元素的含量都没有红心柚高，所以它的颜色是白色的，但是这两者里面所含的维生素的含量差不多的，因此，就营养来说，红心柚要好一些。
红心柚子（图）
每次到水果店的时候，是不是开始纠结买什么水果，尤其是买柚子的时候，很多人都纠结应该买红心的，还是买白心的？
红心柚的价格明显要比白心柚的价格高，所以有些人就会觉得，红心柚更有营养。今天我们就具体来聊聊柚子红心和白心有什么区别？哪个更好吃？
红心柚和白心柚哪个营养价值高
很多人觉得红心柚的营养更高，其实这个认知是正确的。
红心柚子营养：红心柚当中，含有较多胡萝卜素、番茄红素，因此其果肉也就会发生了变化。
白心柚自营养：白心柚的果肉是白色的，因此这两种营养元素的含量，其实是比较低的。不过这两种柚子，所含有的维生素C，其实都是差不多的。
这两种营养元素，可以给人体健康，带来一定的好处，例如提高免疫力、保护视力等。
所以说，如果大家想要补充这两种营养元素，不妨购买红心柚食用。但如果你对这两种营养元素的需求不大，只是想要吃柚子，购买白心柚也是可以的。
白心柚子（图）
红心柚与白心柚哪个性价比高
红心柚的价格比较高，原因是其中含有的两种营养元素，是白心柚没有的。很多人买东西，其实更注重的是性价比。所以就想要知道红心柚的性价比如何。很遗憾地告诉大家，红心柚的性价比，其实并没有那么高。
虽说其中含有白心柚，没有的营养元素。但是这两种营养元素，我们可以从其他食物中获取，例如西红柿、西瓜、芒果、橘子、胡萝卜等。如果为了补充营养元素，不如购买其他水果，性价比更高一些。
红心柚价格为什么比较贵
导致它价格偏贵的原因，可能与它的品种有关。在1998年以前，其实并没有红心柚。
因为1998年的时候，有研究人员在小溪镇的一个蜜柚园中，发现了红肉变异单株。而后又经过了嫁接的方式，产出了红柚。
相比白心柚，红心柚的培育比较麻烦，自然产量没有白心柚高。
人们常说“物以稀为贵”，虽然红心柚不是什么西柚水果，但是产量要比白心柚稀少。所以，白心柚与红心柚，价格之间存在着一定的差异，很可能是因为这一点因素。
