梅州市的市花是梅花，梅花自古以来是傲寒的象征，不畏严寒，选择梅花作为市花一来是梅花与该地市名相呼应，二来梅花在当地被看作是报喜的象征，梅花的花瓣大多数是4到5片之间，摸起来很有手感，比较有质感，滑滑的，花芯是黄色，与花瓣搭配起来十分的好看。
梅州的市花
梅州市的市花是梅花，梅花自古以来是傲寒的象征，不畏严寒，选择梅花作为市花一来是梅花与该地市名相呼应，二来梅花在当地被看作是报喜的象征。
梅州市花的象征意义
梅花象征着自强不息、不屈不挠的精神品质，它在寒冷的冬季独自开花，不畏严寒，不惧霜刀，代表着不畏严寒、不屈不挠、勇往直前的精神，鼓励了中国很多代人奋勇开创，为中华名族的精神象征。
梅花在中国的种植面积广，寓意也非常好，象征着在新的一年工作、事业上都会顺顺利利，也寓意着友谊长存，可将其送给最要好的朋友，代表着不管什么事情不要轻易退缩。
梅州市花的样子
梅花在不同的地域种植，开花时间有不同，西南地区通常在12月份到来年1月份开花，华中地区梅花通常是在2-3月份之间进行盛开，华北地区是在3-4月份开花，初花到盛花可以延续7天左右，到花朵全部开放以后，大约需要15到20天的时间。
梅花的花瓣大多数是4到5片之间，摸起来很有手感，比较有质感，滑滑的，花芯是黄色，与花瓣搭配起来十分的好看，远看就像是风中摇曳的美女清新动人，近看就像女孩子娇羞使红透了的脸颊，十分的可爱。
