圆生菜是可以生吃的,口感爽脆,有甜味,西生菜洗干净后是能够直接生吃的,它含有很多的水份,有非常好的利湿排尿功效,这类青菜的表面通常都会有农药残留,是直接自来水冲洗不掉的,所以我们在吃之前应当尽量使用专业的工具处理干净。
圆生菜是可以生吃的,口感爽脆,有甜味,西生菜洗干净后是能够直接生吃的,它是比较具有营养的一种蔬菜佳品,绿色天然,对于我们的健康而言,能起到一定的补益作用。
生吃的好处
圆生菜的营养成分十分的高,首先它含有很多的水份,有非常好的利湿排尿功效,可以加快人体的基础代谢能力,此外,里边还带有一种叫做甘露醇的纯天然营养元素,在有助于睡眠,防止牙龈流血方面都具备一定的疗效,还有一些抗癌防癌的实际效果。
生吃的坏处
圆生菜属于叶菜类,这类青菜的表面通常都会有农药残留,是直接自来水冲洗不掉的,所以我们在吃之前应当尽量使用专业的工具处理干净。
生吃的办法
将生菜掰成不规则的形状,把黄瓜切成薄片,番茄切成角形、洋葱切成圈,玉米笋切小段,口蘑也切片,青红椒切成辣椒圈,放在容器内,把沙拉油和果醋混合,倒入盛皿内,再放盐和胡椒粉调匀,食用的时候,将调好的油醋汁摇匀,浇在时菜沙拉上即可。