大葱移栽时剪根，是为了刺激大葱的根部尽快的长出新根，适应移栽环境，在移栽后，可以为大葱提供无污染的河水，浸湿全部的土壤，也可以为其提供营养丰富的无机肥料，提高植株的生长速度，还可以为大葱喷洒药剂，避免滋生细菌。
大葱移栽时剪根的原因
1、刺激生长
大葱在移栽时剪根，可以抑制根部根须的生长，促使植株长出更多的新根，和打顶的目的相同。在为大葱剪根时，需要挑选刀口锋利的剪刀，并使用酒精擦拭，然后将植株根部生长过密的根须剪去，在修剪后，还需要对大葱消毒，避免伤口腐烂。
2、提供水分
大葱适合生长在较为湿润的环境中，所以在移栽后，可以向土壤中浇灌未遭受污染的河水、湖水，帮助植株尽快的适应环境。但是浇水时需要注意，移栽后只能为大葱浇灌一次水分，浇透全部的土壤，然后需要等待大葱恢复生长后，才能二次浇水。
3、补充养分
大葱在适应环境后，就可以为其提供养分，提高植株的生长速度。此时可以为大葱提供以氮肥为主的肥料，让植株生长的更加粗壮，也可以为大葱提供腐熟的有机肥，保持土壤的肥沃，在施肥时，需要将肥料稀释后提供给植株，避免大葱肥害。
4、病害防治
大葱在生长的过程中容易出现病害现象，导致根部腐烂，叶片发黄，所以在养护的过程中，可以向大葱喷洒多菌灵溶液，消灭植株上的细菌，也可以将大葱移入通风性较好的环境中养护，加快土壤中水分的蒸发速度，避免细菌滋生。
