大通湖渔场下设大通湖锦大特种水产有限公司员工正在该公司万亩围栏大闸蟹精养基地，投放用歪扁南瓜做成的南瓜颗粒喂养大闸蟹。这种做法不仅让瓜农增收，而且开全国南瓜养蟹的先河，渔场同时受益。
大通湖每年种植生态南瓜近3万亩，年产南瓜近亿公斤，每年至少有5%的歪扁南瓜不能卖出。如果歪扁南瓜能喂养大闸蟹，既可拓宽生态养殖大闸蟹的路子，又能帮瓜农变废为宝，增加收入。于是，该公司组织技术人员，从瓜农手中按每公斤0.3元收购歪扁南瓜，将其粉碎成蚕豆般大小，定点投入大闸蟹养殖基地。投放第二天，技术人员下地笼捕捉到活蟹进行解剖，结果发现大闸蟹吃南瓜的情况比想象的要好，实验取得成功。锦大公司去年8月初至9月底，收购瓜农歪扁南瓜75万公斤，帮瓜农增收20多万元。
今年锦大公司采用围栏精养大闸蟹1万亩，加大了生态南瓜喂养大闸蟹的力度。据董事长彭锦辉介绍，从8月份到9月底，至少要消化歪扁南瓜200万公斤，帮瓜农增收60万元以上。大通湖区四季红镇2组种瓜专业户刘召勇，今年已向锦大公司销售歪扁南瓜10多万公斤，仅此一项增收3万多元。今年7月底，大通湖区普降暴雨，邻近大通湖的南县明山镇苏河村4组村民康清明种植的30亩南瓜淹死一大半。死藤瓜无人要，康清明急得欲哭无泪，锦大公司得知这一情况后，将康清明的5万公斤南瓜全部收购，为其挽回损失1.5万元。
