一、试验选择:池塘A、B，池底平坦，淤泥少，沙壤底质，上面铺有细泥沙。鱼苗放养前10天用50kg生石灰清塘。注水60cm，池塘附近架设纳米微孔增氧机一台。泼洒鸡粪、鸭粪600kg，培肥水质，增加浮游生物量，保持透明度25～30cm，水色以草绿色为主。进水时用60目绢袋过滤处理。待池塘轮虫、水蚤等浮游生物充足时，放1.5cm规格的大口黑鲈苗到A池塘，每亩放苗2.5万尾。
二、日常管理：
（1）饵料投喂：前期，无需投喂饵料，只需每隔两天下午4点各沿池边四周投喂豆浆一次，以保持池水一定的肥度，提供足够的浮游生物。10天后应及时观察水中浮游生物量及鱼苗摄食情况，此时，若鱼苗沿塘边游走，则说明生物量少、饵料不充足，需捞取浮游生物来投喂。待鱼苗体长至3cm时，开始转入驯化阶段，投喂红虫与鱼肉糜的混合物，投饵时先用木棒等工具拍打水面，引起苗种的注意，前来觅食，以形成条件反射，每天平均驯食8小时，待花鲈个体逐渐长大、活动能力增强后，逐步驯化至定点投喂，日投喂量为鱼体体重的10﹪。待鱼生长至6cm左右时，对大口黑鲈进行一次拉网分筛、分级饲养，本试验分两级，4～6cm大口黑鲈被移置原池塘，此时，放养密度为1万尾/亩。7～8cm大口黑鲈被移置备份池B池，放养密度为1.5万尾/亩。此时，A池定点投喂冰鲜虾料，但投喂量增至鱼体重的12﹪，以便加快生长速度，达到与B池同等规格，B池因换塘，需重新驯食，驯食方法与饵料投喂量不变。待B池大口黑鲈适应定点驯食后，投喂冰鲜虾料。
（2）水质管理：每天早、中、晚各巡塘一次，根据天气变化和水质情况及时换水，每天开启纳米增氧机增氧6小时，每隔5天泼洒生石灰50kg，调节水体PH值为7.5～8.5。保持池水“肥、活、嫩、爽”并隔天捞取鱼苗观察其生长情况，若发现鱼有异常立即捞取镜检，发现有病及时用药治疗。
