舌鳎和大菱鲆一样都是底栖性的鱼类，但与大菱鲆不同的是，舌鳎摄食的时候在池底，因此对水质条件有更高的要求。水中溶解氧是舌鳎生长影响最大的一个因素，要想养好舌鳎，必须搞好溶氧。
目前市场上的舌鳎养殖户，大部分都已经了解水中溶氧的重要性，但在认识上仍然存在许多误区，认为只要自己的风机大，气石布的量多就可以获得高溶氧。事实上并不是这样，原因是跟大家的风机和气石选择有关。有许多养殖户选择了大风机，但是气石不好，水中气石冒出的气泡就像水壶中烧开了的水，咕咚咕咚的向外冒，这样氧气并没有溶解到水中，所以水中的溶解氧不是很高。而有的养殖户采用纳米管冒气石，出的气泡就像洗衣服时的气泡，非常的细小，呈泡沫状，这样的养殖户水中的溶氧一般都比较好，可以达到7个溶氧左右，完全可以满足舌鳎生长的需要。
七好技术服务人员调查发现，水中高溶氧越高，对舌鳎生长效果越好，总结有以下几个方面：
（1）高浓度的溶解氧可以使舌鳎一直处于一种舒适的生存环境中，利于舌鳎摄食后的消化，营养物质的吸收，可以提高舌鳎的生长速度。
（2）水中溶解氧含量高可以将水中的有害物质如氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质转变为无毒或毒性较小的硝酸盐、硫酸盐等。
（3）高浓度的溶解氧可以让舌鳎保持一个比较整洁的生活环境，舌鳎的生理状态良好，体质好自然不容易犯病。
（4）高浓度的溶解氧可以氧化水中的代谢物，利于好氧菌分解水中的有机物，抑制厌氧菌分解产生有害物质。减少水中有机物分解对舌鳎产生的刺激。
七好技术服务部推荐养殖户使用纳米管，因为纳米管比气石冒的气泡更加细小、均匀，可以显著提高水中的溶解氧，在合理安装的情况下，溶解氧一般都能达到7个左右。但是纳米管的使用过程中也存在一些问题，如比较容易堵，所以建议大家在使用质量好的纳米管的同时，风机要跟纳米管的长度相匹配。风机气石合理配比表如下：
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