一、方法
l.稻田面积为6-10亩。
2.田间工程
在每个田块一侧开设1个蟹苗暂养池,面积占稻田面积的12%,暂养池四周挖设0.8m深,1.5m宽的边沟。稻田四周挖设0.5m深、1m宽的边沟,并用边沟土加高加固田埂,外围田埂顶宽1.5m,高0.8米,田内小埂顶宽0.4m,高0.5米。
3.防逃设施
四周防逃设施采用0.6m宽的双层塑料薄膜,地上高0.5m,地下埋0.1m,间隔0.9m再设1道薄膜。上下水口设置带防逃网的陶瓷管。
4.苗种放养
5月下旬购入蟹苗放入暂养池,数量为0.25-0.4kg/亩。6月上旬栽稻,一周后放进0.5cm长的梭鱼乌仔放入稻田,数量为500尾/亩,6月中旬将仔蟹由暂养池放入稻田。
5.饲养管理
暂养池于放苗前10天用生石灰100kg/亩清塘。暂养期投喂海水丰年虫,投饵量为蟹苗体重的100-200%。在稻田养殖过程中,前期不投饵,8月中旬后以后投喂野杂鱼、豆粕等饲料,投饵量为仔蟹体重的2-3%。暂养期3-5天注换水1次,中期不注水,进入9月份,每10天换1次水,保持水质新鲜。每日巡塘数次,及时清除敌害。
6.当年10月中旬可收捕鱼蟹,梭鱼规格为25g/尾,扣蟹规格为平均200只/kg。
二、实例
1996年营口老边区水产局在2.69hm2水田进行了梭鱼和河蟹混养实验,具体情况如下:稻田面积为2.69hm2,共5个田块,其中1#田0.5hm2,2#田0.47hm2,3#田0.4hm2,4#田0.55hm2,5#田0.71hm2。5月23日购入大眼幼体蟹苗18kg放入暂养池。6月4-6日栽稻,12日购进0.5cm梭鱼乌仔20000尾直接放入稻田,6月15日将仔蟹由暂养放入稻田。10月10日收捕鱼蟹,共获梭鱼302.5kg(12100尾)、幼蟹2150kg,平均hm2产幼蟹806.25kg、梭鱼112.5kg(301尾)。幼蟹单价以200元/kg、梭鱼以30元/kg计,共创产值439075元。扣除成本215000元,可获利润224075元,平均获利5559元/666.7m2。
三、特点
梭鱼与河蟹在稻田中互利共生。一方面,梭鱼利用了田水中的浮游植物。净化了水质,为河蟹创造清新的水质环境,经淡化的梭鱼苗在稻田淡水中生长速度很快。另一方面河蟹分泌排便又为梭鱼培养了天然饵料,二者饵料上互相补充,在同一环境中兼收并蓄。
四、注意问题
1.蟹苗暂养期的给饵次数和给饵量。
大眼幼体蟹苗游泳能力强,互相残杀机会多,给饵要均匀,日给饵次数要在4次以上,最好6—8次,给饵率在80—160%之间。
2.成活率和回捕率。
由于河蟹属穴居动物,起捕时间不宜过晚,水温在12℃左右开始起捕。
3.梭鱼具趋光性,很少在水稻中活动,因此养梭鱼稻田必须挖设边沟。