大眼幼体是培育蟹种和养殖成蟹的基础，其质量的好坏，直接影响到Ⅱ期至V期幼蟹的成活率。选购大眼幼体过程中要注意以下事项。
了解蟹苗培育过程;养殖户在选购大眼幼体前，首先要了解蟹苗场整个生产过程，主要包括：亲蟹、饲料使用、培育周期等等。用于繁殖蟹苗的亲蟹，最好来源于天然湖泊大水体中且雌雄蟹应来自不同的水域。亲蟹规格：雌蟹不小于125克，雄蟹不小于150克。
使用丰年虫（卤虫）培育的蟹苗质量优于用淡水蚤、蛋黄等代用饲料培育的蟹苗。此外，大眼幼体培育周期一般在19～21天，出苗时水温在21℃左右。
做好蟹苗质量鉴别工作：
（1）体色。优质大眼幼体体色呈淡黄色，有光泽和透明感，镜检体表无聚缩虫或丝状细菌等。
（2）体质。优质大眼幼体体质健壮，规格均匀，有趋光性，摄食凶猛，溯水性强，爬动有力，用嘴对其吹气反应敏捷。用手抓起少量蟹苗，甩干水分轻握成团，松手后会立即散开。
（3）蟹苗规格。正常大眼幼体出池规格以每公斤12万～14万只为宜，每公斤最多不超过17万只。达到此规格的蟹苗，假苗较少，变成幼蟹较为顺利。
（4）育苗水体盐度、温度。蟹苗出池时，要求水体盐度不高于4‰，淡化时间不少于7天，出苗时水温在21℃左右，育苗池水与养殖池水温差在2℃以内，最多不超过4℃。
注意事项：
（1）大眼幼体出池前一天，最好用药物消毒一次，以杀灭有害生物，减少养殖期间病害发生，同时也能淘汰部分体质较差的蟹苗。
（2）捕捞时，应停饲，采用灯光诱捕。装箱前要把水沥干，入箱撒放均匀。
（3）早繁苗宜选择白天运输，晚繁苗宜在夜间运输。运输途中要防晒、防风。机动车运输，开车时关好门窗，停车时打开门窗通风，途中每2小时喷水1次，增加蟹苗箱的湿度。
（4）蟹苗入池前要有一个适应过程：首先打开蟹苗箱，对蟹苗洒水5分钟，把蟹苗箱和蟹苗全部浸泡在池水中，然后离水放在岸边，15分钟后再重复一次，最后把蟹苗缓慢放入池中。
