又到了一年一度的河蟹养殖重要季，春季是投放河蟹苗种、水草种植、水质调节、底质改良的主要时节，河蟹养殖一直是丹徒水产的主导品种，能否养出一池产量高、质量好、规格大的优质商品蟹，直接关系到养殖户的效益与养殖的积极性。传统观点，普遍认为，养大蟹的第一要素是良种，俗话说，好种出好苗，有好苗才能养出大蟹，笔者通过多年实际一线工作，并与当地河蟹养殖能手杜龙泉、徐许平等许多养殖大户、土专家沟通交流，许多实际的养殖实例表明，苗种不是第一位的，生态才是第一要素，要把大规格河蟹养成几大因子排序的话，依次应该是生态第一位，养殖管理第二位，良种是第三位。生态好，病害就少，成活率就高，产量就大，生态好，河蟹生态快，特别是最后一次脱壳，会使河蟹在短时间内快速增大数倍，规格就大；生态好，河蟹口感好，质量高，饵料系数低，成本低，效益就高。
大家在强调“长江一号”、“长江二号”扣蟹良种的同时，要花大力气做好河蟹池塘的生态营造工作，良好的生态指标主要有四点：一是水草，池塘应有丰美的水草，池塘覆盖率春、夏、秋应在40%、60%、80%左右，品种要以伊乐藻为主，最好要有三至四个品种，水草应扎根有力，色泽清绿有活力，不漂浮、不烂根，要做到这点很不容易，养殖户从四月下旬就要好水草的养护工作；二是水质，具体的说，氨氮应小于0.5mg/l，亚硝酸盐应小于0.01mg/l，无硫化氢检出，要做到这点，养殖要从每天的养殖管理入手，综合考虑饲料、天气、池塘肥度、藻相等因素；三是底质，底泥厚度控制在10-15公分，底层要有螺蛳、水蚯蚓、摇蚊幼虫等，应经常用一些底改类制剂；四是适度的温度，夏季水温最好不高于30℃，要做到这点，要在池塘水位、换水、加井水等上面作文章。
丹徒高桥镇江洋水产杜龙泉养殖的近50亩成蟹养殖池，由于遵循并把握好了这几个重要环节，亩放自培扣蟹1300只，良好的生态环境，加上养殖者的辛苦劳作，在上一年的生产过程中，获得亩产大规格成蟹近300斤的好成绩。（作者：笪云万秀兰）
