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现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
乌骨鸡性平、味甘;有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
1. 乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
2. 将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。
3. 乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱；
4. 用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。
一、品种优良化1、选择良种 我国的长毛兔良种主要有中系、德系、法系长毛兔。从20世纪80年代中期以来，我国又开展了长毛兔的选育工作，先后培育出了多个长毛兔新品系。像沂蒙长毛兔，1999年通过了山东省畜禽品种审定委员会的审定命名，具有产毛量高（年产毛量1830克）、粗毛率高（平均粗毛含量18.2%）、繁殖率高（平均产仔7...
253 养殖养护宝典 动物养殖学习 动物养殖资料近几年，小龙虾越来越火爆，目前养殖小龙虾的农户也越来越多。但是近期有农户反应，小龙虾养殖池塘内出现了很多的油膜，这是什么原因呢?下面小编带大家一起来了解一下这层油膜的危害及处理方法。 一、油膜的危害 1、油膜会在水面形成一层厚厚的隔离带，阻止了空气中的氧气进入水体中，阻碍水气交换，造成水体缺氧。 2、油膜会使水体的流...
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1910 动物养殖技术 动物养殖常识 动物养殖教程1、选用合适的饲养标准 在自配饲料前一定要注意饲养标准的选择，必须根据所饲养鸡的品种、日龄、生长发育阶段、生产目的和生产水平，选择合适的饲养标准，确定营养需求量，再与饲料的供给量结合起来，满足鸡的需要，以提高饲料的转化率和饲料报酬为目标，最大限度地发挥鸡的生长和生产性能。2、配方要合理 鸡的胃容积较小，消化道较短，饲料...
512 动物养殖管理技术 动物饲养方法 动物养殖教程相信很多养羊户都有过怀孕母羊驱虫的问题，很多养殖户认为可以不进行驱虫，但是如果寄生虫已经影响到母羊的健康了，驱虫还是必须的。有些养殖户会因为操作不当而导致怀孕母羊流产，那么怀孕母羊该如何驱虫?有哪些注意事项?我们一起来看看吧。 一、推荐药物 1、驱虫药剂 市场上常见的驱虫药剂有阿维菌素、阿力佳、阿福丁、克虫星等。 2、...
2661 动物养殖前景 农业养殖科普 动物科普知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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