斗鸡现在我国存养量极少，驯养斗鸡是一条致富新路。其饲养技术如下：
一、特点。早期生长较快，三个月龄体重可达2千克以上。公斗鸡性情凶猛好斗，成年公斗鸡体重5-6千克，母斗鸡体重可达3-3.5千克，年产蛋260枚以上，蛋重60-70克，蛋壳褐色。种蛋的受精率、孵化率和成活率均在90%以上。
二、育雏期斗鸡的饲养管理(1-30日龄)
1、温度：温度是斗鸡在育雏期间最关键的环节，温度合适能够提高成活率，生长发育快。一般第1周温度约35--37℃。第2周起每日降低1℃，降到25℃就不再降了。
2、湿度：斗鸡育雏期间湿度也很重要，湿度过大易得真菌感染，湿度过少易得呼吸道疾病。一般湿度为：1周龄为相对湿度60--70%，1周龄以后相对湿度为55-60%。
3、通风：在保证温度的前提下进行适当的通风换气，一般室内要以人进去后没有刺激味。
4、光照：出壳后20小时至1周期间要全日光照，光照强度为每平方米4瓦，1周后为每天16小时光照，光照强度为每平方米2瓦。
5、饮水：斗鸡在出壳毛干后应先饮开水，将开水凉至雏鸡体温温度的36℃左右即可，水中可加入0.02%的土霉素。饲养斗鸡在一生中绝不能断水。
6、开食：饮水后即可开食，可将饲料用少量的水拌成潮湿状，用手将料撮细撒在纸上，让斗鸡自由采食。头3天以不断料为好，3天后改用食槽。食槽要放在灯光下，饲喂时要以少食勤添。每次添料视上次所添的料吃净为好。
三、育成期斗鸡的饲养管理(30-90日龄)
因青年斗鸡好动，采食量增加，应给予足够的饲料。喂配合饲料，一天可投料3-5次。应注意饮水卫生，每周在饮水中加一次万分之一的高锰酸钾。
四、成年斗鸡的饲料管理：
公母斗鸡的比例为1:3分组饲养。在产蛋期应尽量减少外界的干扰。产蛋鸡的饮料配方可采用蛋鸡的饲料配方(饲料中粗蛋白不低于16%)。另外每天保持15-16小时光照，强度为每平方米2瓦。
摘自《安徽科技报》第2104期
