摘要:
浙江省湖州和孚、菱湖为青鱼养殖的重镇,近三年养殖户盈利能力弱,2014年有35%养殖户处于亏本状态,一方面受市场行情的影响,另一方面是青鱼大量死亡造成严重的损失。在青鱼发病方面,目前对于高峰期青鱼发病没有有效的解决措施,因此只有通过预防来降低死亡率,减少损失。2015年海大服务人员在市场上开始推广3505+3103/3503的内服方案,经统计,截止6月下旬,发现执行过内服方案的塘口比未执行内服方案的塘口,整体死亡率低2.2%,每亩减少损失123.6元。结论:7月份开始将进入投喂高峰期,内服方案必须继续执行,每个月内服3505+3103两次,每次7天,两次内服相隔10天。
一、青鱼发病概况
湖州市场青鱼发病率高,2014年青鱼塘口平均死亡率为20%左右,这将造成近2000元/亩的经济损失。2014年死亡量低于10%的塘口,才有部分盈利(见表一)。因此如果能够降低青鱼死亡率,那么青鱼养殖效益将得到提升。
表一2014年养殖效益与死亡率的关系
从青鱼的发病情况看,青鱼的发病时间主要集中在两个阶段,梅雨季节和8月高温期。梅雨季节的病多样,以肠炎、赤皮为主,8月份为出血和肝胆综合症。在发病初期使用沙星类抗生素,外用二氧化氯消毒有效,待其进入发病高峰期,目前还没有有效的解决方案,因此只有从预防方面进行突破。在预防上,通过调研发现部分海大养殖户在开食的时候内服3505+3103,能够起到一定疾病预防作用。而且80%的优质户认为肝脏是鱼体最重要的免疫器官,而大量的文献报道也证实了肝胆病将是造成青鱼死亡最严重的病害。因此从内服保健着手,提高鱼的体质,降低发病率将成为未来青鱼养殖的一个方向。
二、青鱼发病规律和原因分析
1、3月10日至4月10日,2015年青鱼从3月10日开始放养就出现死亡问题。死亡青鱼主要特征为体表完整,镜检鳃部无虫,解剖发现肝脏发白,分析主要原因为,早春过塘、杀虫、天气变化引起的应激,造成体质差的鱼死亡。鱼体质差是由于2014年投喂高峰期在8月份以后(见图一),8—10月投喂占全年投喂的74%,但这个阶段没有做任何的预防措施。高蛋白和油脂的高摄入,必然造成青鱼消化器官的超负荷,从而导致肝脏的病变。
图一2014年各月份投喂量占比
2、5月初至5月15日,病鱼症状为尾鳍破损,体表发红,鳞片脱落,为赤皮病。主要原因为放养时,鱼受伤,而随着温度的上升,荧光假单胞菌大量繁殖,侵害受伤鱼体,导致发病。
3、5月15日—6月30日,病鱼症状为体表完整,肝门发红,但不明显,解剖发现肠道发红,脓液流出。主要原因是,鱼前期肠道薄,处于体质恢复状态,但投饵率只有0.3—0.6%,摄食不足,鱼吃底泥和螺丝,硬物刮伤肠道,细菌感染,造成发病。
4、5月28日到现在,部分塘口有出血病,病鱼症状为体表发红,尾鳍、胸鳍、眼框、鳃盖都有出血症状。主要原因是天气不稳,水质浑浊,鱼体易应激,在应激状态下神经和免疫系统紊乱,抗病力差,造成出血的嗜水气单胞菌攻破鱼体的免疫系统,造成鱼体发病。
三、内服效果体现
针对青鱼的发病规律,2015年海大服务人员在湖州青鱼市场3505+3103/503/蚌毒灵散的内服方案。养殖已经进入中期,内服效果到底怎么样?下面将对收集的数据进行统计分析。
1、面上的效果
表二执行内服方案的效果统计
表三未执行内服的效果统计
由表二、表三可以看出:
执行过内服方案的塘口和未执行内服方案的塘口青鱼平均死亡率分别为0.6%、2.8%,相差2.2%,所以执行内服有效果。
执行内服天数少于15天的塘口平均死亡率为0.7%,同比执行15天的塘口0.5%的死亡率高0.2%,由此可见内服越多,效果越好。
部分塘口执行方案好,如王xx、童xx,但其死亡率相对其他内服过的塘口高,主要原因是其刚开始时的内服量少,一包3505要喂2—3天,所以前期内服在量上一定要足,否则意义不大。
2、点上的效果
下昂养殖户王xx,2014年全年死亡率24%,今年在5月份以后内服执行到位,根据其连续3年的养殖记录,统计2013年、2014年、2015年三年截止到6月15日的死亡率,(如图二所示)。由图二可以看出,截止6月15日,2015年的死亡率最低。其中2013年未内服过,2014年内服2包3505和3瓶3103,,2015年内服18包505和7瓶103。
图二连续3年的死亡率对比
3、鱼体本质上的效果
通过同一塘口内服前后鱼体肝脏颜色、肠道厚度对比,进一步的验证内服3505等海联科内服产品能够促进鱼体的免疫和消化器官的恢复,从而增加鱼体的抗病力。
四、小结与讨论
随着养殖密度的提高、养殖水环境的恶化、药物的滥用,青鱼养殖疾病越来越多,而且越来越难治。连最初比较容易处理的老三病近几年也很难控制,所以预防工作显的越发重要。海大“1+6”养殖技术中稳水和鱼壮是青鱼养殖上需突破的两个点。而鱼壮,一直是养殖户忽略的点。
1、通过以上调研统计证明,内服3505、3503、3103保肝护胆能够起到疾病预防的作用。按照现阶段效果,执行内服比不执行内服的死亡率低2.2%,如果按照目前市场470尾/亩的密度算,每亩少死10.3尾鱼,按2斤计算,6元/斤计算,每亩目前减少损失123.6元。
2、内服3505有效是因为3505中添加有植物提取剂和功能蛋白等活性物质,该类物质对肝脏有特殊保护和修复功能,而肝脏是鱼类代谢器官和解毒器官,并具有造血功能,一旦爆发肝胆疾病,会带来严重的损失。注意:针对不同级别的肝脏处理方案不一样:绿肝使用3505+多维;白肝使用3505+3103;花肝使用3505+蚌毒灵散。
3、在接下来的投喂高峰期,内服方案必须坚持且加强,且内服保健产品,量一定要足,按照鱼体重计算,一包3505管3000—5000斤鱼,一瓶3103管3000—5000斤鱼。在7—9月份,每月拌3505+3103两次,相隔10天,每次拌药7天。
作者:常州海大技术服务部 刘涛