纵观全国鲤鱼养殖业，养殖水平最牛的当然要数河南——出塘系数低至1.2，亩产过万斤！
河南水产养殖主要集中在沿黄河两岸，多数池塘碱性大、保水性差，而鲤鱼具有适应性强、耐寒、耐碱、耐缺氧的特性，因而适宜在河南进行养殖。鲤鱼养殖文化在河南早已有之，已有几千年的发展历史，目前河南鲤鱼养殖占全省养殖量的60%左右，其养殖方式主要分为两大类：一类为池塘精养，一类为池塘混养。
鲤鱼池塘精养模式可概括为三种：
1、二龄鱼：春季3-4月份放养10尾/斤左右的规格苗，经过150天左右的养殖，在8月中旬后陆续达到上市规格，进行销售。该种模式为鲤鱼养殖最多的一种模式，具有养殖周期短、生长快、饵料系数低等优点。但鱼种成本偏高，且因大规模集中上市，鱼价往往较低，同时需经历两个鲤鱼急性烂鳃病的发病期，养殖风险大。
2、夏花鱼：8月份之后放养30尾/斤左右的鱼苗，经过1个冬季，到第二年5月中旬陆续达到上市规格进行出售。该模式养殖周期长，需越冬，饵料系数偏高。但处于鱼类上市的空档期，鱼价往往较为理想。
3、水花当年养成鱼：每年5月下旬放养200尾/斤左右的鱼苗，经过140天左右的养殖，到10月中旬陆续达到上市规格进行销售。该模式养殖周期短、池塘利用率高、鱼病少、饵料系数低、养殖成本低，但与二龄鱼上市时间重合较大，鱼价往往偏低。
鲤鱼池塘主要混养模式可概括为两种：
1、鲤鱼混养草鱼模式：在鲤鱼精养模式的基础上，放苗时混养一定量的草鱼，放养养比例一般为2~3:1。经过5个月左右的时间，达到上市规格，陆续出售。该模式切合生态养殖要领，饵料系数低，但因草鱼、鲤鱼习性差异大，若操作不当易引起草鱼不间断死亡，治疗难度大。
2、鲤鱼混养鲫鱼模式：在鲤鱼精养模式的基础上，放苗时混养一定量的鲫鱼，放养比例一般为1~2:1。经过5个月左右的时间，达到上市规格，陆续出售。该模式由于鲤鱼、鲫鱼习性相近，操作管理简单，且因鲫鱼价格稳定、较高，效益较好，是今后推广的一个方向！
