笋壳鱼市场价格高，发展前景好，很多人想养，但又不知如何养，笔者特撰写此文供养殖业者参考，各种养殖方式适宜不同地区和环境条件的养户。
1、池塘养殖
养殖泰国笋壳鱼的池塘面积3亩为宜，通常不大于8亩，水深1.5米，淤泥少，水源良好。亩放养苗种3000－3500尾。初次养殖泰国笋壳鱼，选一次养成方式为宜。
放苗前要进行清塘消毒，除去杂鱼类，塘底要布设人工鱼巢，可采用直径11厘米、长35厘米的塑料管，用两根2米木条将9个塑料管扎成排，视养殖密度每亩约80排。人工鱼巢管要离开塘底20厘米，用桩架固定，并稍倾斜，避免管内积聚泥土、鱼类。人工鱼巢是有效扩大养殖生态面积，增加养殖密度，提高产量的重要措施。
当池塘水温在22℃以上，容易培育生物饵料时，可投放鱼苗。池塘水深1米，用塑料布分隔出1／3的水面，根据塘底的肥力，在这1／3的水面施放250－500千克经发酵的粪肥或机制有机肥，施肥同时用5克／立方米的强氯精消毒水体，经5－7天培养出大量水蚤等浮游生物后，可投放苗种，如果全池塘的生物饵料充足，青虾资源丰富可不用分隔方式。放苗时苗种袋与池塘水温相差不应超过2℃。
由于泰国笋壳鱼苗种体表鳞片的特殊性，规格3厘米以上的苗种在运输过程中易擦伤，放养前消毒处理不当，会降低成活率，因此选购经消毒包装，规格为2－2.5厘米可直接放养的苗种为宜。苗种集中在这1／3的水面进行第一阶段的培育。在饵料充足的情况下，1周鱼苗即可长至3厘米，1个月可达4－5厘米，这时可以撤去分隔池塘的塑料布，让鱼种进入大塘进行第二阶段培育。
在此之前，在池塘另外2／3的水面放养培育活饵料。活饵料最好是放养体型小、繁殖力较强的鱼将鱼类鱼种，每亩不少于1万尾，在鱼种进入第二阶段培育时，同时投放可在淡水条件下自然繁殖的青虾苗，每亩不少于50万尾，或分批投放已淡化的罗氏沼虾苗，按养虾标准定时、定量投喂虾料，鱼苗捕食塘中的虾苗、鱼苗，小虾、小鱼，养成成活率一般在80％以上。3－4个月后可长至10－12厘米、20－30克体重，转入成鱼养殖，在成鱼养殖期，可每亩套养白鲢50－100尾，有利于控制水质。
当养殖水体中的活体小鱼、虾量不足时，泰国笋壳鱼转向摄食人工饲料，要适时投放冰鲜鱼肉块或人工合成饲料、人工合成粉状饲料，蛋白含量不低于38％，投饵料时要设食台，每亩分布6－8个吊篮，距离池底约20厘米，以适应泰国笋壳鱼不喜游动的特性。将经加工后的块状饲料或冰鲜鱼肉块投放在吊篮，根据摄食情况，酌情增减饲料量，剩余饵料可倒入池塘中喂养小鱼、虾。饵料系数：投喂小杂鱼为6－8，投喂人工合成饲料为2－2.5，养殖6－7个月可达到商品规格。
小鱼、虾与泰国笋壳鱼混养，构成了良好的食物链，小鱼、虾不仅是泰国笋壳鱼的最佳饵料，同时也有效地起到清理剩余饵料，保持水质稳定的作用。
