笔者走访了很多高淳及周边地区养殖塘口，第一次蜕壳基本接近尾声，部分塘口已经蜕壳结束，从了解的情况今年蜕壳成功率也是几家欢喜几家愁。
相较以往，今年一壳蜕壳损伤偏高，部分塘口出现不同程度蜕壳不遂、拉腿、顶壳等现象，给今年养殖情况增加了很多不确定因素。下面对今年出现的这种现象一一梳理。
1、苗种质量不稳定
一年之际在于春天播种，养蟹最核心第一步在于好的苗种。好的蟹苗具备规格整齐（70头/斤左右）、活力好、外表干净无纤毛虫、无残腿、长势快的蟹苗还具备第二步足基节超过眼前缘的特点；内部腮丝干净、饱满且颜色为白色或浅白色较佳、肝脏橘黄色，这是一般常规对苗子直观的挑选标准。但真正有多年养殖经验的养殖老板还会根据苗场以往拿苗的养殖户养殖情况、亲本情况、冬天是否停食情况在做更进一步判断。以某养殖苗子和成蟹多年的养殖老板（2016年）为例给大家做一下分析：
刘老板每年都是自己蟹苗，高密度养殖模式，每年产量都在300斤/亩左右，亩效益在5000—8000元，效益非常稳定。经常跟刘老板交流养殖经验，他常说的一句话就是，“苗子决定成败”，稳定的效益离不开精细的管理，更需要稳定优质的好苗子。
下面对刘老板的苗塘管理做一下简单介绍：
定期清除苗塘淤泥，保证底质清爽，减少黑腮、细菌病、纤毛虫等病害发生。
苗塘种植耐高温两种以上水草，保持水体良好的生态环境。
冬天苗塘不停食，投喂高蛋白饲料或者小鱼4-6天一次，保持苗子下塘前具有较强壮的体质，减少下塘后蜕壳损伤。
给以后购买蟹苗的养殖老板两点建议：
察活力、开壳看内部。
多从侧面了解冬天管理情况、亲本情况、询口碑。
2、早期水质较瘦
今年在下面走访很多养殖老板，发现一个共同的特性：早期一壳之前水较清瘦的塘口损伤普遍高于水质肥度好的塘口。对最近走访的几个地区做对比分析
注：水质肥是以透明度在30—35公分，或者显微镜物镜10倍视野下藻类个数4—6个为标准。以上数据来自一线技术员统计得出，从上面分析可以得出水质肥的塘口损伤概率明显低于水质清瘦的塘口。早期肥好水对一壳的作用不言而喻。
3、打洞
拜访了很多养殖朋友，今年早期打洞较多的塘口在蜕壳中后期都有不同程度的损伤，相比打洞少的塘口损伤大。
分析这个问题首先先从螃蟹早期为生么会打洞说起。经常钓鱼的老师傅应该都会知道，在水体透明度很高且水位的环境下，钓鱼不好钓，原因其实很简单，因为鱼在水体透明度较高的区域活动没有安全感，会选择水更深或者环境相对复杂的环境中躲藏觅食。
河蟹也是这样，早期水草生长阶段，能提供的躲避场所不多，加之水位浅，水瘦、清塘药物残留更加会刺激螃蟹打洞进穴。螃蟹进入洞穴活动量小、吃食明显减少，随之营养积累较少，体质弱。蜕壳中后期容易出现蜕壳不遂、拉腿、顶壳等情况。
如何减少早期螃蟹大量打洞呢？
早期环沟种草适当多一点，为蟹苗提供更多躲避藏所，一壳后草长起来适当拉低密度。
使用菊酯类药物清塘要尽早、用量不易过大、清塘后换水两到三次在解毒进行下一步工作。
肥好水，同时保持水位50—60公分，减天气等变化带来的应激打洞现象。
苗子下塘后及时喂食，以40以上高蛋白饲料或者小鱼进行投喂。
4、天气不稳定
我们先来看以2016年和2017年同期温度的对比数据（3.15—3.30号）
从上去年今年同期气温对比分析可以得出：
最低气温低于5度的16年有1天，17年没有；但最高气温低于15度的16年有3天，17年有7天。
查询天气系统16年下雨有4天，17年下雨有7天。不难发现高淳地区同期下雨时间段明显多余去年，最高温度低于15度也相应较去年多。养殖有经验的老板都清楚，好的天气对早期蜕壳的重要性。自然的天气我们没办法把控，但却可以从环境管理：加深水位、勤肥水、做好抗应激工作、加强营养等着手，减少天气突变带来的损失。
5、大量使用未经充分发酵肥
很多养殖老板为了节省成本会在早期肥水过程中使用自己制作的粪肥肥水，受早期气温、发酵设备、发酵菌种纯度的影响，粪肥很难充分发酵。没有经过充分发酵好的粪肥水溶性较差、杂质多、携带大量致病菌，使用后大量颗粒状悬浮物在水体中，容易吸附在螃蟹腮上，影响正常呼吸和生长；同时大量的致病菌也会进入水体，对河蟹健康生长造成影响。所以建议早期使用粪肥不超过20斤/亩，以掉肥形式使用，并配合水产专用肥增强肥水效果。
|结语|
一壳已经结束，如果苗子损伤大的塘口可以适当补苗。现在开始做好准备，迎接二壳到来，这也是决定成败的关键一壳。
作者：黄万涛
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